"กัด" Canape - การประดิษฐ์อาหารฝรั่งเศส แซนวิชขนมขบเคี้ยวขนาดเล็กมักจะประสบความสำเร็จในช่วงเทศกาล แต่พวกเขาทำหน้าที่เป็นอุ่นเครื่องกับตารางหลัก Canapes หวานและเค็ม รายละเอียดของ canapes ถูกยึดด้วย skewers และบางครั้งมี clothespins พิเศษ Canapes ตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วยความหลากหลายของพวกเขา ฉันเสนอแซนวิชแสนอร่อยแบบใดแบบหนึ่ง ฉันคิดว่าเพื่อนร่วมงานของฉันยินดีที่จะแบ่งปันชุดของพวกเขาของการผสมผสานแสนอร่อยบนไม้คาน
ส่วนผสม:- ไข่นกกระทา 8 ชิ้น
- ผงพริกไทยดำ 1 กรัม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 กรัม
- ผักชีสด 20 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 20 กรัม
- ขนมปังสีดำ 3 ชิ้น
- อะโวคาโด 1 ชิ้น
- ปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัม
- งาขาว 3 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมคานาเป้ใช้ขนมปังสีดำน้ำมันมะกอกปลาแซลมอนเค็มไข่นกกระทาอะโวคาโดผักชีและผักชีพริกไทยดำ
- ขั้นที่ 2 ตั้งไข่นกกระทา เตรียมพื้นฐานของขนมปังคานาเป้ ตัดเป็นก้อนในขนาด 2 x 2 ซม. ทอดเบา ๆ ทั้งสองด้านในกระทะใน 1 ช้อนชา ของน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดปลาแซลมอนลงในชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน เจือจางชิ้นปลาลงในขนมปังปิ้ง
- ขั้นตอนที่ 4 ทำความสะอาดอะโวคาโด บริสุทธิ์ด้วย 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก, ผักสับละเอียด, เกลือเล็กน้อยและพริกไทย เทน้ำซุปอะโวคาโดลงในชิ้นปลาแซลมอน
- ขั้นตอนที่ 5 ล้างไข่ถนอม เชือกบนตะแกรงและติดอยู่ในก้อนของคานาเป โรยหน้าด้วยเมล็ดงา เสริฟอาหารสำเร็จรูปสำหรับขนมขบเคี้ยว