สลัดกับกุ้งและชีส Feta "สลัด Aristea" หมายถึงสลัดเทศกาล การเลือกส่วนผสมพูดสำหรับตัวเอง ชีส "Feta" นุ่มนวลนุ่มนวลผสานกับกุ้ง, ไข่และหัวหอมสีเขียวทำให้ช่อกุหลาบ และน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดที่เหมาะสำหรับสลัดจำนวนมาก สีสดใสของสลัดนี้เพิ่มไม่เพียง แต่ความอยากอาหาร แต่ยังอารมณ์ ผู้ที่ต้องการก็สามารถโรยด้วยพริกไทยดำบด นี้จะนำความปลาบปลื้มเล็กน้อย
ส่วนผสม:- กุ้งแช่แข็งปอกเปลือก 100 กรัม
- หอมใหญ่ 70 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 หยิก
- ชีส Feta 150 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมสลัดคุณต้องใช้ชีส Feta กุ้งต้มแช่แข็งหัวหอมสีเขียวไข่น้ำมันมะกอกและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ตัดเนยแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 3 ต้มกุ้งเป็นเวลา 3 นาทีพักในกระชอนเย็นและสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 4 ล้างหัวหอมสีเขียวในน้ำที่ไหลแห้งและตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 ไข่ต้มประมาณ 10 นาที (นับจากจุดเริ่มต้นของการต้มของเหลว) จุ่มลงในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 นาทีทำความสะอาดเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 รวมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้
- ขั้นตอนที่ 7 เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและผสม