Ave for Poultry Sautéเป็นจานที่ผลิตจากผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดและรูปร่างใกล้เคียงกัน Sautéจากเนื้อไก่และมะตูมเป็นจริงในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ผลิตภัณฑ์พอดีกัน ในฐานะของเหลวคุณสามารถใช้ไวน์ขาวน้ำซุปน้ำเปล่า pre-pigtail สามารถ caramelized ทอดชิ้นในเนยน้ำตาลเพิ่ม
ส่วนผสม:- เนื้อไก่ 700 กรัม
- Quince 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- เกลือ 2 หยิก
- ยี่หร่าแห้ง 2 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 15 กรัม
- เนย 25 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ 100 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมไก่เนื้อไก่งวงหัวหอมน้ำตาลทรายแดง
- ขั้นตอนที่ 2 ล้าง Aiva, ตัดเป็น 4 ชิ้น, ตัดแกนและตัดเป็นชิ้นประมาณ 2 x 2 ซม.
- ขั้นตอนที่ 3 เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกออกจากฟิล์มตัดเป็นก้อนประมาณ 2 เซนติเมตร 2 ในกระทะที่มีก้นหนาละลายเนยเติมน้ำมันพืช ทอดเนื้อเบา ๆ ใส่ในชามแยกต่างหาก
- ขั้นตอนที่ 4 น้ำมันหอมระเหยที่ยังเหลือขนาดหัวหอมที่ปอกเปลือกขนาดกลาง
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มน้ำตาลเหลวและน้ำตาลลงในกระทะและต้ม 1-2 นาที เพิ่มเนื้อและควินซ์เกลือใส่ยี่หร่า ผัดและเคี่ยวภายใต้ฝาบนความร้อนต่ำจนมะนาวอ่อน
- ขั้นตอนที่ 6 คุณจำเป็นต้องกวนเซลล์เป็นระยะ ๆ เป็นที่น่าพอใจที่จะเสิร์ฟร้อนที่ผัด