- กุ้งเสือ - 500 กรัม
- แป้ง - 3 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- Breadcrumbs - เพื่อลิ้มรส (สำหรับขนมปัง)
1 เราล้างกุ้งตัดหัว, งอหางระหว่างตาชั่งควรจะเห็นลำไส้ดำ ด้วยไม้จิ้มฟันไม้จะมีการดึงและยืด (ดูภาพสำหรับสูตร) กุ้งที่เราสะอาดไม่ผ่านการบำบัดทิ้งเฉพาะหาง ตอนนี้อุณหภูมิของหนึ่งร้อยแปดสิบองศาเราอุ่นเตาอบ 2. ด้านหลังเราตัดกุ้ง จากซ้ายไปขวาและขวาไปทางซ้ายด้วยมีดที่เราทำในแนวทแยงมุม จับมีดเล็กน้อย (หางควรแบน) เราเจือจางแป้งด้วยน้ำเราควรจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราเพิ่มเกลือเล็กน้อย เราลดกุ้งลงในเกี๊ยวที่ปรุงสุกแล้ว 4. เท breadcrumbs ลงในจานและเปลี่ยนกุ้งที่นั่น กุ้งพังลงใน breadcrumbs เพื่อให้ครอบคลุมกับเปลือกแห้งอย่างสมบูรณ์ 5. ถาดหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (คุณสามารถวางกระดาษรองอบลงในแผ่นอบได้) และกางกุ้งขึ้น ประมาณสิบห้านาทีเพื่อส่งกุ้งไปอบในเตาอบ (บนชั้นกลาง) 6. ใส่กุ้งลงบนจาน กุ้งเสิร์ฟร้อนกับซอสถั่วเหลืองแม้ว่าจะอร่อยกับมายองเนสผสมกับหัวหอมสับ
เสิร์ฟ: 4