มันฝรั่งที่บ้านอย่างเหลือเชื่อง่ายแม้สูตรเบื้องต้นที่มีผลที่น่าทึ่งอย่างเดียวกัน! บทบาทสำคัญของมันฝรั่งเป็นพื้นฐานของอาหารจานนี้ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ตัวมันฝรั่งจะอร่อย อร่อยและร่วน ตอนนี้บ้านที่แท้จริงที่มีรสชาติมันฝรั่งที่ดีไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหา ครีมก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะนำกลับบ้าน แต่ร้านที่ดีก็จะมีประโยชน์
ส่วนผสม:- มันฝรั่ง 1000 กรัม
- น้ำ 100 มล
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- ผงพริกไทยดำ 1 กรัม
- Dill แห้ง 1 ช้อนชา
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์หลัก: มันฝรั่งหัวหอมครีมเปรี้ยวน้ำพริกไทยดำ
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 3 ทอดในกระทะร้อนใส่น้ำมันพืช มันเป็นสิ่งจำเป็นที่มันฝรั่ง "คว้า" บิตสีน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มพริกไทยป่นและสับละเอียด คน และอีก 5 นาทีทอดที่ความร้อนปานกลาง
- ขั้นตอนที่ 5 ผสมครีมเปรี้ยวผสมน้ำให้ละเอียด
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ครีมเปรี้ยวลงในกระทะ เกลือเพิ่มยี่หร่าแห้ง คน ปิดและเคี่ยวประมาณ 20-30 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 มันฝรั่งพร้อม ควรรับประทานในรูปที่ร้อน