สลัดกับตับไก่และแครอท
สูตรนี้จะอุทธรณ์ไปยังคนรักของการทำอาหารที่บ้านและทุกคนที่ต้องการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยและมีสุขภาพดีด้วยอาหารแคลอรี่ต่ำ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ตับไก่สด - 300-400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ต้มแครอท - 2 กลาง
- มายองเนสสำหรับเติมน้ำมัน
- สีเขียวสำหรับตกแต่ง
วิธีการเตรียมสลัดกับตับไก่?
ตับควรล้างออกและถ้ามีการทำความสะอาดไขมัน ปรุงอาหารในน้ำเค็มจนกว่าจะพร้อม (ประมาณครึ่งชั่วโมง) ในขณะที่ตับกำลังสุกมีความจำเป็นที่จะต้องทำให้หอมระยิบระยับ หัวหอมควรตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีทอง แครอทต้มจะทำความสะอาดจากเปลือกและถูไม่เครื่องขูดขนาดใหญ่ ตับไก่เสร็จแล้วปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเพิ่มลงในชามสลัด ไปตับเราใส่หัวหอมทอดแครอทต้มและแต่งตัวด้วยมายองเนส ในท้ายที่สุดอย่าลืมสับผักสดที่สับใหม่
สูตรที่สองสำหรับสลัดกับตับไก่และเห็ดดอง
วิธีการปรุงอาหารนี้จะทำให้สามารถคิดค้นสิ่งใหม่ ๆ ในเทศกาลอาหารได้ ตรวจสอบให้แน่ใจ - ไม่มีอะไรเช่นคุณถ้าไม่ ประโยชน์ของสลัดก็คือมันสามารถนำมาใช้อย่างง่ายดายเช่นขนมขบเคี้ยวเพื่อปิ้งขนมปังปิ้งหรือขนมปังปิ้ง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ตับไก่ 300-350 กรัม
- เห็ดหมัก (ดีกว่าเห็ด) - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
- สลัดผักสีเขียว - 5-6 แผ่น;
- ครีม - 200 มล
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- วางมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
วิธีการปรุงสลัดนี้กับตับไก่?
เราล้างใบสลัดสดและฉีกชิ้นเล็ก ๆ ลงในชามสลัดลึก แตงกวาเห็ดและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเทออกจากใบผักกาดหอม ตอนนี้ให้ตัดและทอดตับ ทอดจนน้ำมันระเหยจากน้ำมัน เราใส่ตับทอดลงในชามสลัดจากนั้นเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มมัสตาร์ดเทลงในครีมซอสถั่วเหลืองและผสมให้เข้ากัน เพื่อให้การบรรจุมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอเราขอแนะนำให้คุณผัดซอสถั่วเหลืองและมัสตาร์ดลงในถ้วยแยกต่างหาก หากต้องการให้ใส่กระเทียมลงในสลัดที่เตรียมไว้และใช้เป็นขนมขบเคี้ยวบนขนมปังปิ้ง
สลัดกับตับไก่เป็นอาหารที่น่าอัศจรรย์เพราะมันรวมรสชาติที่น่าอัศจรรย์ใจที่น่าสนใจค่าแคลอรี่ต่ำที่ดีสำหรับร่างกายและการปรุงอาหารได้ง่าย ดังนั้นใช้สูตรเหล่านี้สำหรับอาวุธยุทธภัณฑ์พวกเขาจะยินดีต้อนรับเสมอ!