ตำรับอาหารมังสวิรัติจากปลาหมึก

การถือศีลอดไม่เกี่ยวข้องกับการถือศีลอด คุณสามารถกินได้อย่างเต็มที่และแตกต่างกันแม้ว่าอาหารจะไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เพื่อให้มั่นใจในเรื่องนี้เราขอเสนอสูตรย่างสามแบบง่ายๆ แต่แสนอร่อยสำหรับการทำอาหารปลาหมึก

ไม่อาจกล่าวได้ว่าปลาหมึกเป็นผู้มาเยือนบ่อยๆในตารางครอบครัวโดยเฉลี่ย แต่ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้ใช้บ่อยกว่าพูดเมื่อ 10 ปีที่แล้ว เขาอ่อนโยนมากต้องใช้ความรู้และทักษะพิเศษในการเตรียมตัว ถ้าการปรุงอาหารของปลาหมึกเป็นเวลานานเกินไปจะกลายเป็น "ยางพารา" เนื่องจากเวลาการปรุงอาหารที่เหมาะสมคือวินาที ระวังอย่าให้ฟุ้งซ่าน

สลัดปลาหมึกและกะหล่ำปลี

สลัดง่ายมากและมีประโยชน์ที่ง่ายต่อการเตรียม นอกจากนี้นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ว่างเสมอเนื่องจากไม่ต้องใช้เวลามากนัก

ส่วนผสม:

• ครึ่งปลาหมึก
• จำนวนเงินเดียวกันของกะหล่ำปลี
• แครอท 150 กรัม
• ถุงสลัดเกาหลี
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• 1 ช้อนชา เกลือ
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• หกกลีบกระเทียม

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมผักสควอชกับปลาหมึก หากแช่แข็งละลายน้ำแข็ง นำออกจากฟิล์มและเติมน้ำเดือด อย่าเก็บไว้ในน้ำร้อน เททันทีและโยนในกระชอนมิฉะนั้นพวกเขาจะถูกย่อย

หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นตัด ตัดกะหล่ำปลีกับแครอท - ฟาง ปลาหมึกเป็นเช่นเดียวกับกะหล่ำปลี

ใส่เครื่องปรุงรสเกลือลงในผักและปาล์ม หลังจากนั้นให้ใส่ปลาหมึกลงในจานแล้วนำมาปอกเปลือกปอกเปลือกออกจากกระเทียมแล้วนำไปผ่านการกด ผสมกับน้ำมันพืชและปรุงรสด้วยส่วนผสมของผักกาดหอมเตรียมบางสิ่งบางอย่างหนักตัวอย่างเช่นขวดน้ำและบดด้วยสลัด ปล่อยให้อยู่ในตำแหน่งนี้สำหรับคืนในตู้เย็น ก่อนผสมให้ผสมอีกครั้ง

เตรียมสลัดกับปลาหมึก

นี้จานอร่อยมากและน่าพอใจสามารถเป็นหลักบนโต๊ะของคุณ ใช้เวลาในการเตรียมตัว แต่ผลจะทำให้คุณพอใจ

ส่วนผสม:

• ชีสรมควัน 100 กรัม "Kosichka"
• 2 ช้อนโต๊ะมายองเนสยัน
• สปาเก็ตตี้เล็กน้อย
• ปลาหมึกตัวใหญ่ตัวหนึ่ง
• 1 ชิ้น พริกหวาน
• กานพลูสองกระเทียม
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช

เริ่มต้นทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกปลาหมึกทิ้งไว้ โปรดจำไว้ว่าปลาหมึกพอที่จะผ่านกับน้ำเดือดหรือโยนลงไปในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 วินาที ทันทีที่เย็นลงตัดเป็นแถบ

2. ปลดพิซซ่าและตัดเป็นเส้นยาว 2 เซนติเมตร
3. วางน้ำไว้บนปาเก็ตตี้ ให้แน่ใจว่าเกลือ ในน้ำเดือดโยนปาเก็ตตี้เล็กน้อยและเดือดจนสุกครึ่ง ล้างด้วยน้ำเย็นและทิ้ง ตัดเป็นชิ้นเดียวกับเนยแข็ง
4. ผัดผักชีฝรั่ง
5. ใส่กระทะลงบนเตาแล้วเทน้ำมันพืชลงไป เร็วที่สุดเท่าที่มันร้อนเริ่มทอดทั้งพริกจากทุกด้าน

6. กับพริกทอดเปลือกและเอาก้าน
7. เปลือกเปลือกจากกระเทียมและผ่านมันผ่านการกด เพียงแค่ทำเช่นเดียวกันกับพริกไทย ผัดพวกเขาเข้าด้วยกันและเพิ่มมายองเนส
8. กับซอสนี้ปรุงรสจานและใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

Lenten Olivier กับปลาหมึก

สลัดอร่อยมากซึ่งเต็มแทนที่ olivier สลัดแบบดั้งเดิม แทนที่จะเป็นเนื้อปลาหมึกน้ำมันมะกอกแทนมายองเนส จาน - เลียนิ้วมือ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปลาหมึก
• มันฝรั่ง
• หัวหอม
• ข้าวโพดกระป๋อง
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันมะกอก
• หัวหอมสีเขียว

กระบวนการเตรียมค่อนข้างง่าย นอกจากนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับทุกอย่างในรายละเอียดดังนั้นจึงไม่ควรมีปัญหาใด ๆ กับข้อมูล

1. คุณควรเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดมันฝรั่ง ก็จะเพียงพอจะเป็น 10 ชิ้น ใส่ในกระทะและปรุงอาหาร เมื่อมันฝรั่งสุกแล้วให้ระบายน้ำและปล่อยให้เย็น

2. เอาซากปลาหมึกสามซองออกจากหนังและปรุงอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้นำน้ำเค็มไปต้มและจุ่มปลาหมึกลงในนั้นสำหรับหนึ่งหรือสองนาที

3. ตัดหัวหอมและเทน้ำเดือดสักครู่ ความขมขื่นควรออกมา
4. เกือบทุกอย่างพร้อมแล้ว มันยังคงเป็นเพียงการเก็บสลัด การทำเช่นนี้ใส่มันฝรั่งต้มกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอม (ก่อนรัด), เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสในชาม เราเติมสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและก่อนเสริฟโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด

ที่คุณสามารถดูอาหารในการโพสต์ไม่น้อยดังนั้น อาหารมังสวิรัติกับปลาหมึกอร่อยมากและเป็นต้นฉบับดังนั้นคนที่คุณรักจะรู้สึกดีใจ

บูด appetit!