สลัดฤดูใบไม้ร่วงถ้าคุณชอบสลัดสดที่มีรสคมคมชัดคุณสามารถแทนที่ daikon ในสูตรนี้กับหัวไชเท้าที่คุ้นเคยกับเรามากขึ้น เพื่อไม่ให้มีลักษณะคล้ายกับมังกรไฟหลังอาหารหัวไชเท้าสามารถแช่น้ำได้เล็กน้อยหรือลูบทิ้งไว้ในอากาศกระจายชั้นบาง ๆ ลงในถาดขนาดใหญ่ ถ้าคุณชอบรสชาตินุ่มนวลดีกว่าการใช้อะนาล็อกของหัวไชเท้าของญี่ปุ่นซึ่ง daikon แตกต่างจากสีขนาดและตามที่กล่าวมาแล้วไม่ใช่รสที่คมชัด รากผู้ใหญ่มักจะเป็นมากกว่าหัวไชเท้า แต่ความจริงก็คือ daikon เหมาะสำหรับอาหารที่ "อายุ" ใด ๆ ดังนั้นหากคุณเห็นสำเนาขนาดเล็กในสโตร์ให้ซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างกล้าหาญ - มีคุณภาพเหมือนกัน สลัดกับ daikon มีคุณสมบัติที่มีคุณค่าในการละลายหินทำความสะอาดไตและตับ อย่างไรก็ตามคุณภาพเดียวกันมีหัวไชเท้า แต่ก็มีน้ำมันมัสตาร์ดมากมายซึ่งน่าตื่นเต้นสำหรับคน สำหรับสลัดกับ daikon นี้เป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่สามารถปรุงได้ตลอดทั้งปีไม่ให้ร่างกายของคุณรู้สึกขาดวิตามินและ pandemonium ในฤดูหนาวในกรณีที่ไม่มีผักสดอื่น ๆ และผลไม้
ส่วนผสม:- กะหล่ำปลีขาว 250 กรัม
- แครอท 1 ชิ้น
- Daikon 0.5 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมสลัดคุณจำเป็นต้องกะหล่ำปลี, แครอท, daikon, น้ำมันพืชและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ทำความสะอาด Dicon และแครอทล้างทำความสะอาดและลูบกับเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 เชื่อมต่อแครอทกะหล่ำปลีและ daikon เพิ่มเกลือและน้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ขั้นตอนที่ 5 ผสมสลัดผักสลัดถ้าจำเป็นเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส