- แป้ง - 2.5 ถ้วย
- เกลือ - 3/4 ช้อนชา
- เนย - 150 กรัม
- น้ำตาล - 3/4 แก้ว
- ไข่ - 1 ชิ้น
- สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
เราตีเนยด้วยน้ำตาลที่ความเร็วเฉลี่ยของเครื่องผสมประมาณ 2-3 นาที เพิ่มวานิลลาสกัดและไข่ตีเบา ๆ ในขณะเดียวกันในชามอื่น ๆ ร่อนแป้งใส่เกลือ ในส่วนเล็ก ๆ เราใส่แป้งลงในส่วนผสมของครีมในขณะที่ยังคงวิปปิ้ง ตีแป้งจนกรอบ แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน เราให้รูปร่างของเค้กแบนห่อด้วยถุงพลาสติกและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เราเอาแป้งออกจากตู้เย็นม้วนไว้ในชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวโรยด้วยแป้ง การใช้แม่พิมพ์พิเศษเราตัดตัวเลขที่จำเป็นออกจากแป้ง คุณสามารถตัดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแก้วหรืออะไรก็ได้ที่หัวใจต้องการ :) ใส่คุกกี้ลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และอบประมาณ 8-10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา คุกกี้โฮมเมดพร้อมแล้ว
เสิร์ฟ: 6