- ช็อกโกแลตขม - 30 กรัม
- เนยเทียมหรือเนยเทียม - 150 กรัม
- น้ำตาล - 2 ถ้วย
- ไข่ - 3 ชิ้น
- วานิลลา - 1 ช้อนชา
- พีแคนหรือวอลนัท - 1 แก้ว
- ของครีมขนมหวาน - 200 กรัม
- ช็อกโกแลต semisweet - 30 กรัม
1. ใส่กระทะยืนบนไฟช้าละลายช็อกโกแลตและเนย นำออกจากเตาให้ความร้อนใส่น้ำตาลคนให้เข้ากันนำมาแช่เย็นประมาณ 10 นาที 2. ใส่ช็อกโกแลตผสมช็อกโกแลตที่อบอุ่นเทใส่ไข่วานิลลินลงไป 3. ใส่แป้งและถั่วสับลงไปในแป้ง แป้งควรเป็นของเหลวกึ่ง ๆ ควรเทลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาทีจึงไม่ควรอบ "เว็บ" ความพร้อมในการทดสอบสามารถตรวจสอบโดยการเจาะด้วยไม้จิ้มไม้ (ถ้ามันพร้อมจะยังคงสะอาด) 4. เค้กที่เกิดขึ้นแม้กระทั่งไขมันร้อนอย่างสม่ำเสมอด้วยครีมขนมหวานและเย็นได้อย่างรวดเร็ว 5. ละลายช็อกโกแลตกึ่งหวานเทลงในถุงแน่นทำให้เป็นรูบาง ๆ และวาดบนพื้นผิวของหนอนแมงมุม ตัดเค้กตกแต่งเป็น 12 ส่วนเท่า ๆ กัน
เสิร์ฟ: 6