- โกโก้ - 2/3 ถ้วย
- น้ำเดือด - 2/3 แก้ว
- นม - 2/3 ถ้วย
- แป้ง - 2 1/4 ถ้วย
- โซดา - 3/4 ช้อนชา
- ผงฟู - 3/4 ช้อนชา
- เกลือ - 3/4 ช้อนชา
- เนยจืด - 3/4 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 3/4 ถ้วย
- ไข่, อุณหภูมิห้อง - 3 ชิ้น
- สารสกัดวานิลลา - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำตาล - 1 1/4 ถ้วย (ใส่)
- น้ำเชื่อมข้าวโพด - 1 st. ช้อน (กรอก)
- น้ำ - 1/4 แก้ว (บรรจุ)
- ไขมันครีม - 1 แก้ว (กรอก)
- เกลือ - 1 หยิก (บรรจุ)
- เนย - 5 ศิลปะ ช้อน (กรอก)
- วานิลลาสกัด - 1/4 ช้อนชา (บรรจุ)
- Snickers ขนาดเล็ก - 36 ชิ้น
- เนยจืด, อุณหภูมิห้อง - 1 ถ้วย (เคลือบ)
- น้ำตาลผง - 450 กรัม (เคลือบ)
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา (เคลือบ)
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา (เคลือบ)
- ซอสคาราเมล (จากไส้) - 1/3 แก้ว (เคลือบ)
- ครีมไขมัน - 1-2 ศิลปะ ช้อน (เคลือบ)
- Snickers ขนาดเล็ก - 24 ชิ้น (ตกแต่ง)
- ซอสคาราเมล (จากไส้) - 7 ศิลปะ ช้อน (ตกแต่ง)
1. เปิดเตาอบที่ 175 องศา กรอกแบบฟอร์มสำหรับ muffins ด้วยกระดาษ liners ในถ้วยตวงขนาดใหญ่ผสมน้ำและผงโกโก้ปัดให้ละเอียด ผัดกับนม ในชามขนาดกลางผสมแป้งโซดาผงฟูและเกลือ ในชามขนาดใหญ่ตีเนย เพิ่มน้ำตาลและแส้ ตีด้วยไข่และสารสกัดวานิลลา เพิ่ม 1/3 ของแป้งผสมและปัด เพิ่มครึ่งหนึ่งของส่วนผสมโกโก้และผสมแล้วเพิ่มส่วนที่เหลือของแป้งและส่วนผสมโกโก้, ปัด ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในกระดาษแต่ละแผ่นแล้วนำไปอบประมาณ 18-20 นาที ปล่อยให้เย็น ทำให้การบรรจุ วางน้ำเชื่อมน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในกระทะขนาดเล็กคนให้เข้ากัน โดยไม่ต้องกวนนำไปต้มผ่านความร้อนสูง ต้มจนกว่าส่วนผสมจะเป็นสีเหลืองอำพัน นำออกจากเตาให้ร้อนและผสมครีมเบา ๆ ใส่เกลือและน้ำมันลงไปเรื่อย ๆ จนละลาย ผัดสารสกัดวานิลลา อุ่นอุณหภูมิห้อง ใส่ 3/4 ถ้วยรสชาติสำหรับเคลือบและตกแต่ง ตัด Snickers ออกเป็น 4 ส่วน เมื่อไส้หม้อน้ำเย็นลงให้คนหั่นเป็นชิ้น Snickers 2. เพื่อให้เป็นชนวนตีเนยด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วสูง เพิ่มน้ำตาลและแส้ ตีด้วยวานิลลาสกัดน้ำตาลและคาราเมลซอส ใส่ครีมทาหน้า 1 ช้อนโต๊ะปั่นด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 4 นาที ถ้าจำเป็นให้เพิ่มครีมมากขึ้น Snickers สำหรับตกแต่งตัดเป็น 4 ส่วน หลังจากที่ capkake เย็นลงให้ลดลงเล็กน้อยในศูนย์ 3. เติมร่องด้วยการกรอกคาราเมล แต่ละคนควรมี Snickers ประมาณ 5-6 ชิ้น 4. เทฝ้าเปลือกน้ำฝ้าย ตกแต่งแต่ละชิ้นด้วย Snickers 4-5 ชิ้นแล้วเทลงในซอสคาราเมล
เสิร์ฟ: 8-12