- แป้ง - ถ้วย 1 1/2 (ส่วนผสมสำหรับเค้ก)
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ครีม - 1 แก้ว
- นมข้น - 1/2 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- โกโก้ - 2 ศิลปะ ช้อน
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว - 800 กรัม (ส่วนผสมสำหรับทำอิ่มตัว)
- น้ำตาลทราย - 6 st. ช้อน
- วอลนัท - 1/2 ถ้วย
- สับปะรดกระป๋อง - 1 ชิ้น
- ครีม - 4 ศิลปะ ช้อน (ส่วนผสมสำหรับเคลือบ)
- น้ำตาลทรายแดง - 5 st. ช้อน
- เนย - 30 กรัม
เค้ก "Pancho" - เค้กที่สวยงามและแสนอร่อยบนครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์ขนมหวานได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในยุคของเราดังนั้นสำหรับทุกคนที่ต้องการปรุงอาหารที่บ้าน - สูตรง่ายๆสำหรับเค้ก "Pancho"! 1. เตรียมแป้ง: ผสมน้ำตาลกับไข่เพิ่มนมข้นโกโก้แป้งผงฟูและครีมเปรี้ยว ผสมมวลจนเรียบ ความสอดคล้องควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว เทแป้งลงในแม่พิมพ์ก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมัน วางในเตาอบและอบจนสุก เมื่อเค้กพร้อมแล้ว (เมื่อติดอยู่ในแป้งให้ไม้ที่ติดค้างไว้ให้แห้ง) ดึงมาปั้นด้วยเค้กจากเตาอบและทำให้เย็น 2. การเตรียมช็อกโกแลตแชมเปญกลั่นด้วยน้ำตาลเปรี้ยว เคี้ยวเค้กในชิ้นขนาดกลางแช่ชิ้นส่วนในการชุบแต่ละวางออกด้วยภาพนิ่งเป็นระยะ ๆ เพิ่มวอลนัทและชิ้นสับปะรด นำเค้กออกจากตู้เย็น 3. การปรุงอาหารเคลือบสำหรับ: ผสมน้ำตาลกับครีมเปรี้ยว ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนเดือด เพิ่มเนยและปรุงอาหารอีก 3 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเย็นไอซิ่ง เค้กแพนเค้กแช่เย็นเพื่อเทเคลือบและอีกครั้งเพื่อทำความสะอาดในตู้เย็นในขณะที่ ด้านบนละลายช็อกโกแลตเข้มและเย็นอีกครั้ง
เสิร์ฟ: 4