- อกไก่ - 400 กรัม
- ผักโขมสดหรือแช่แข็ง - 200 กรัม
- ชีส Feta - 150-200 กรัม
- แป้ง - 2 รายการ ช้อน
วางผักโขมลงในกระชอนและเทน้ำเดือด เมื่อผักโขมเย็นคุณควรบีบด้วยมือให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้และตัดออก เราตัดชิ้นเล็ก ๆ ของอกไก่และชีส feta ฉันไม่แนะนำให้ใส่ fetu, tk ลูกสามารถเคี้ยวออกได้ เราใส่ในชามปั่นชิ้นเนื้ออกไก่ผักโขมชีส feta และ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง ในโหมดเร้าใจเราจะเปลี่ยนส่วนผสมเป็นก้อน ยิ่งบดมากขึ้นเท่าใดก็ยิ่งอ่อนโยนยิ่งลูกจะอยู่ในที่สุด เราใช้ช้อนโต๊ะและกับมันเรา mould ลูกเล็ก ๆ จากมวลที่ได้รับ เพื่อให้ง่ายต่อการแกะสลักเราจึงคลี่มือด้วยแป้ง เราอุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืชและแผ่ลูกไป ทอดประมาณ 4-5 นาที ในแต่ละด้าน ลูกควรเป็นสีทองอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบว่าลูกดิบอยู่ข้างในด้วยส้อมหรือไม่ เมื่อลูกบอลพร้อมเราจะกางมันลงบนผ้ากันเปื้อนเพื่อที่จะทำให้แก้วมีน้ำมันส่วนเกิน เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะเร็วกว่าจานร้อน บูด appetit!
เสิร์ฟ: 2