- เนื้อปลาแซลมอน - 500 กรัม
- ครีม 10% - 1/2 ถ้วย
- หัวหอม - - เพื่อรสชาติ
- เนยแข็ง - 100 กรัม
- มะนาว - 1/2 ชิ้น
- แป้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
ดังนั้นเราจึงเริ่มต้น เราตัดปลาด้วยก้อนเล็ก ๆ บีบน้ำมะนาวลงครึ่งหนึ่งใส่ไว้ หัวหอมสับและผัดจนโปร่งใสแล้วเพิ่มปลาหอม ทอดปลาด้วยหัวหอมเป็นเวลา 3 นาทีแล้วเทครีมลงในกระทะ หลังจาก 3-4 นาทีแล้วใส่แป้งลงในกระทะ ผสมอย่างรวดเร็วเพื่อให้แป้งไม่ได้มีเวลาที่จะขดตัวเป็นก้อนขนาดใหญ่ เรานำเนื้อหาของกระทะไปต้มและทันทีเปลี่ยนไปที่หม้อหรือขวดมะพร้าว ด้านบนใส่ชีสขูดเล็กน้อยและใส่ในเตาอบ, อุ่นให้ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที หลังจากผ่านไป 20 นาทีจะเหลือเพียงแค่เอาจานออกจากเตาอบและเสิร์ฟบนโต๊ะ บูด appetit! :)
เสิร์ฟ: 2