แยมจากชิ้นแอปเปิ้ล - สูตรเปิดตาม
รูปแบบที่พบมากที่สุดของการปรุงอาหารแยมแอปเปิ้ลเป็นสูตรที่มีชิ้น ชิ้นอำพันที่สวยงามของผลไม้ที่มีกลิ่นหอมจะเป็นไส้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งพายและม้วน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ลสด - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
- น้ำ - 0.5 ลิตร
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- ผลไม้เพื่อล้างและแห้ง ใช้เครื่องตัดผักพิเศษหรือเพียงแค่มีดธรรมดาตัดผิวออกจากผลไม้แต่ละชนิด นอกจากนี้เรายังไม่จำเป็นต้องมีแกนและกระดูกดังนั้นเราจะลบออก
- เตรียมผลไม้ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
- ในหม้อเคลือบหรืออ่างล้างหน้าเทปริมาณการประกาศของน้ำใส่ไฟใหญ่ เรากำลังรอให้น้ำเดือด
- กลีบแอปเปิ้ลจะถูกโอนไปในน้ำเดือดและปรุงอาหารพวกเขาประมาณห้านาที
- ด้วยความช่วยเหลือของเสียงเอาแอปเปิ้ลออกจากน้ำและใส่ไว้ในกระชอน
- ในน้ำซุปเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารน้ำเชื่อมในความร้อนต่ำสุด
สนใจโปรด! น้ำเชื่อมต้องถูกกวนเพื่อให้น้ำตาลละลายได้อย่างสมบูรณ์และไม่ติดกับก้น
- น้ำเชื่อมน้ำตาลสำเร็จรูปจะหนาขึ้น เพิ่มชิ้นผลไม้และกวน, ปรุงอาหารพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะอ่อนโครงสร้างและโปร่งใสในลักษณะ
- เราใส่แยมลงบนไห, ฆ่าเชื้อและส่งไปยังที่เย็น
แยมจากแอปเปิ้ลที่มีสีส้ม - สูตรทีละขั้นตอน
ถ้าคุณชอบแยมกับบันทึกส้มแล้วให้แน่ใจว่าได้จัดเตรียมแอปเปิ้ลและส้ม ขนมใด ๆ ที่เสริมด้วยแยมที่มีกลิ่นหอมเช่นนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น และเป็นขนมที่เป็นอิสระสำหรับชาก็ยิ่งใหญ่เท่านั้น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
- ส้ม - 1 ชิ้น
- น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
- น้ำ 250 มล.
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- เราเริ่มต้นในการปรุงอาหารอร่อยกับความจริงที่ว่าเราล้างแอปเปิ้ลภายใต้น้ำไหล เนื่องจากกระดูกปอกเปลือกและกระดูกแอ็ปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องใช้ในอนาคตเราจึงกำจัดมันออกไป
- ผลไม้บริสุทธิ์ที่ไม่มีแกนจะหั่นเป็นชิ้น ๆ
- สีส้มปกคลุมด้วยน้ำเดือดหลังจากที่เราตัดในรูปแบบของแหวนที่เอากระดูก
- ในกระทะ (คุณสามารถใช้อ่างล้างหน้า) เทแก้วน้ำ ใส่จานลงบนเตาแล้วนำของเหลวลงไปต้ม ในน้ำเดือดเราเปลี่ยนวงแหวนสีส้มตามตัวอักษรประมาณ 1-2 นาที
- จากนั้นเราจะส่งน้ำตาลลงไปในน้ำในปริมาณเล็ก ๆ เราผสมน้ำตาลและรอจนกว่าจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ในน้ำส้ม
- ตอนนี้คุณสามารถเอาจานที่มีน้ำเชื่อมสีส้มจากกองไฟและถ่ายโอนไปยังชิ้นแอปเปิ้ล เพื่อให้พวกเขามีการแช่อย่างละเอียดในน้ำเชื่อมสีส้มปล่อยให้พวกเขาสำหรับชั่วโมง
- หลังจากชั่วโมงแล้วให้ใส่กระทะลงบนไฟขนาดเล็กอีกครั้ง เรานำเนื้อหาไปต้มและปรุงจนเสร็จ - ผลไม้ควรจะนุ่มและน้ำเชื่อม - ข้น
- สรุปได้ว่าเรากระจายความหอมอันหอมกรุ่นลงในไห
แยมแอปเปิ้ลและพลัม - สูตรทีละขั้นตอน
ใส่ใจกับสูตรสำหรับแยมจากแอปเปิ้ลและพลัม การผสมผสานของทั้งสองส่วนผสมทำให้เรามีรสหวานและเปรี้ยวที่ผิดปกติโดยมีรสชาติเฉพาะและมีกลิ่นหอมสดใส และถ้าในรูปของความบริสุทธิ์ใครบางคนอาจดูผิดปกติเกินไปแล้วในขนมอบและเค้กจะเปิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ ตัวอย่างเช่นมันเหมาะอย่างสมบูรณ์แบบเป็นฐานของกระเช้ากับครีมโปรตีน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
- พลัม - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
- น้ำ - 250 กรัม
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- ผลไม้ล้างภายใต้น้ำไหลและอบแห้งด้วยผ้าเช็ดตัว ในสูตรนี้แอปเปิ้ลสามารถทิ้งไว้ใน "เสื้อผ้า" นั่นคือในเปลือก แต่แกนและกระดูกจะต้องถูกลบออก กระดูกพลัมยังถูกลบออก หากคุณมีพลัมใหญ่พวกเขาสามารถตัดเป็นสองเท่า ตัดแอปเปิ้ลลงในชิ้น
- เราใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในกระทะ ต่อไปเราจะเทน้ำทั้งหมด อาหารที่เป็นพลัมและแอปเปิ้ลใส่ในกองไฟและฝาครอบที่มีฝาปิด ส่วนผสมของขนมแอปเปิ้ล - พลัมในอนาคตจะถูกปรุงจนกลายเป็นเนื้อนุ่ม
- ใส่น้ำตาลทรายลงในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนไม้หรือไม้พาย
- เราปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมนั่นคือจนกว่าผลไม้จะนุ่มและน้ำเชื่อมมีความหนาและหนืด
สนใจโปรด! ขั้นตอนการปรุงอาหารที่ติดขัดจากแอ๊ปเปิ้ลและอ่างล้างจานต้องมาพร้อมกับการกวนบ่อยครั้งเพื่อไม่ให้ส่วนผสมติดกัน อย่าลืมโฟมซึ่งต้องถอดออก
- เมื่อแยมพร้อมแล้วให้บรรจุลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนทันทีโดยไม่ลืมที่จะต้มฝาก่อน
เพื่อทราบ! รูปแบบอื่นของแยมพลัมแอ็ปเปิ้ลแสดงถึงความสม่ำเสมอที่เหมือนกันมากขึ้นและคล้ายกับแยม เมื่อต้องการทำเช่นนี้พลัมจะปอกเปลือกและบดลงในเครื่องปั่น แอปเปิ้ลยังทำความสะอาดและต้มในภาชนะที่แยกต่างหากสำหรับ 10-15 นาทีหลังจากที่มันจะกลายเป็นน้ำซุปข้น ส่วนประกอบทั้งสองถูกรวมเข้ากับน้ำเชื่อม
แยมแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็ว - สูตรทีละขั้นตอน
คุณมักจะมีเวลาที่จะทำให้แยมอร่อยจากแอปเปิ้ล? เราคิดว่าหลายคนจะตอบสนองในเชิงลบ อันที่จริงแล้วเพื่อให้เพื่อนบ้านหรือเพื่อน ๆ ของคุณพอใจกับการรับประทานที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมในช่วงฤดูหนาวจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่มีวิธีออกจากงานทำอาหารในปัจจุบัน! เรานำเสนอการเตรียมการติดขัดอย่างรวดเร็วจากแอปเปิ้ลซึ่งในองค์ประกอบของรสชาติไม่ด้อยกว่าของเก่า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำตาลวานิลลา - 20 gr
- น้ำ 250 มล.
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- ขอเริ่มต้นด้วยขั้นตอนเตรียมความพร้อมที่คุณต้องล้างและแห้งแอปเปิ้ล เราผลไม้ที่ชัดเจนจากเปลือกหั่นเอาแกนและเอาหางออก แล้วตัดแอปเปิ้ลในชิ้นเล็ก ๆ หรือหลอด
- เราใส่ไฟลุ่มน้ำหรือกระทะซึ่งเราจะปรุงขนมแอปเปิ้ล เทน้ำใส่จานแล้วนำไปต้ม ในน้ำเดือดถ่ายโอนแอปเปิ้ลชิ้นและปรุงอาหารพวกเขาเพียงห้านาที จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของเสียงเราจะเปลี่ยนพวกเขาลงในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำเย็น
- ในกระทะมีน้ำซุปแอปเปิ้ลที่เราใส่น้ำตาล เราผสมมันและนำไปต้ม น้ำตาลละลายทั้งหมดที่เราทำน้ำเชื่อมจาก 5 นาทีเมื่อความร้อนต่ำไม่ลืมที่จะกวนอย่างต่อเนื่อง
- เรากลับไปที่ชิ้นแอปเปิ้ล เพียงแค่ใส่ในน้ำเชื่อมนำไปต้มและปรุงอาหารจนกว่าจะมีความโปร่งใสและอ่อนนุ่ม
- ขนานกันเราล้างมะนาวใต้น้ำและค่อยๆจุ่มด้วยน้ำเดือด ลบออกจากเปลือกส้มและเพิ่มแยม (แล้วที่ส่วนท้าย) พร้อมกับน้ำตาลวานิลลา ผสมให้ละเอียดและนำออกจากความร้อน
- แยมแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว! เราใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้และม้วนขึ้น
แยมจากแอปเปิ้ลแห้ง - สูตรทีละขั้นตอน
การปรุงอาหารและแยมแอปเปิ้ลแห้งทำได้ง่าย เพื่อให้แยมดังกล่าวไม่ต่ำกว่ารสชาติของแอปเปิ้ลตามปกติคุณสามารถเปลี่ยนแอปเปิ้ลแห้งสดและเพิ่มให้ผลไม้แห้งสารพัน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ลแห้ง - 1 กก
- แอปเปิ้ลสด - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 1-2 ถ้วย
- ผลไม้แห้ง - 100 กรัม
คำแนะนำ:
- ล้างแอปเปิ้ลแห้งภายใต้น้ำไหล เทด้วยน้ำและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 24 ชั่วโมง (คุณสามารถทำอะไรอีกหน่อย)
- แอปเปิ้ลสดจะล้าง, ปอกเปลือกและปอกเปลือก เราตัดเป็นชิ้น
- น้ำซึ่งในแอปเปิ้ลแห้งถูกแช่คุณจะต้องระบายน้ำ เทส่วนผสมด้วยน้ำจืดเพื่อให้น้ำครอบคลุมแอปเปิ้ล เพิ่มส่วนที่เหลือของส่วนผสม - ส่วนผสมของผลไม้แห้งและชิ้นแอปเปิ้ลสด ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางจนแอปเปิ้ลนุ่ม
- ในตอนท้ายให้ใส่น้ำตาลและผสมให้ละเอียด