- โพแทสเซียมอะแลสกา - 500 กรัม
- นม - 2 ถ้วย
- โบว์ - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว + มายองเนส - 3 รายการ ช้อน
- น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
- สีเขียวสด - - เพื่อลิ้มรส (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ต้มแครอทไว้ในชุด ในการผ่านเราปรุงอาหารปลาของเราในนม แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหารให้ละลายปลาในอุณหภูมิห้องก่อนให้ดีก่อนจะล้างด้วยน้ำที่ไหลและหั่นเป็นชิ้น จากนั้นเราก็ปรุงอาหารไว้ในนมประมาณ 15-20 นาที จากนั้นโดยไม่ต้องถอด (!) จากนมเราจะเย็นลง หลังจากที่เย็นลงแล้วเราจะได้รับโพลล็อกจากนมและเราจะแยกเนื้อปลาออกจากกระดูกผิวและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมที่หั่นเป็นชิ้นมีครึ่งวงแหวนทอดในน้ำมันมะกอก ปลาที่หั่นเป็นชิ้นจะวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด จากนั้นทาด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว ด้านบนใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เกี่ยวกับแครอทใส่ชั้นของส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวแล้วหัวหอมย่าง จากนั้นก็ให้ทาสุดท้ายของมายองเนสและครีมเปรี้ยว และด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพรสดที่สับละเอียด
เสิร์ฟ: 4