แอปเปิ้ลบดมันฝรั่งสำหรับฤดูหนาว - สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวที่บ้าน วิธีการปรุงน้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ลสำหรับเด็กด้วยมือของตัวเอง

ไม่มีจุดใดที่จะมองหาซอสแอปเปิ้ลตามธรรมชาติในร้าน บิวทิลของโรงงานผลิตจะติดตั้งชุดของสารกันบูด, ตัวทำละลาย, อิมัลชันและรสชาติ เฉพาะน้ำซุปข้นที่ทำจากโฮมเมดจากแอปเปิ้ลปรุงสุกโดยการทำผลไม้สดด้วยมือของตนเองสามารถรับประกันรสชาติที่น่าทึ่งและมีคุณภาพที่ดี การใช้อาหารอันโอชะนี้เป็นสิ่งล้ำค่าสำหรับผู้ใหญ่และเด็กทารก: แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยธาตุเหล็กแมกนีเซียมแคลเซียมทองแดงวิตามิน A, B, C, D, PP แต่เพื่อที่จะเลี้ยงครอบครัวด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพตลอดทั้งปีคุณจำเป็นต้องจัดเตรียมแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวตามสูตรที่แม่นยำและผ่านการทดสอบ

ก่อนที่จะเริ่มดำเนินการอย่างชาญฉลาดในช่วงฤดูหนาวเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับกฎทั่วไปในการจัดทำแอปเปิ้ลน้ำซุปข้น:

• เลือกแอปเปิ้ลของพันธุ์หวานและเก็บเกี่ยวพวกเขาโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล;
• หลังจากต้มเต็มที่ปรุงอาหารน้ำซุปข้นไม่เกิน 20 นาที;
• หลีกเลี่ยงการหุงต้มในชามขนาดใหญ่ ในระหว่างการปรุงอาหารมวล "หน่อ" ซึ่งหมายความว่ามีความเสี่ยงของการเผามือของคุณ;
• สำหรับผลิตภัณฑ์ต้มหลายองค์ประกอบในหม้อที่แตกต่างกันหรือในหนึ่ง แต่ด้วยการปฏิบัติตามคำสั่งของบุ๊คมาร์ค;
• เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารหนาเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำมันฝรั่งบดสำหรับฤดูหนาว
• กระป๋องสำหรับกลิ้งไม่ควรใหญ่เกินไป ควรเลือกภาชนะสำหรับชิ้นงาน 1-2 ครั้ง;
• และโถและฝาควรจะสมบูรณ์แบบโดยไม่มีความเสียหายรอยแตกรอยขีดข่วนชิป;
• เทมันฝรั่งบดแอปเปิ้ลร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เก็บที่เย็นไว้ในที่เย็นและมืด

แอปเปิ้ลบดมันฝรั่งสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน - สูตรที่มีรูปถ่าย

แน่นอนแอปเปิ้ลซอสเหมาะสำหรับฤดูหนาวที่บ้านจะดีกว่าการปรุงอาหารจากการเก็บเกี่ยวของคุณเอง แต่ถ้าไม่มีอยู่คุณสามารถใช้สินค้าในตลาดได้ สำหรับการจัดทำมันฝรั่งบดมูลค่าการซื้อผลไม้ธรรมดา (สามารถกินหนอน) มีข้อบกพร่องเล็ก ๆ โดยไม่ต้องผิวมันวาวสว่าง แอปเปิ้ล "สวย" ด้วยสีธรรมชาติและเงางามอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กและผู้ใหญ่ ก่อนที่จะเริ่มต้นของการเตรียมน้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านก็เป็นไปได้ที่จะใช้จ่ายการทดสอบกับผลไม้ซื้อ หากเนื้อของผลไม้ตัดหลังจาก 5-10 นาทีแล้วแอปเปิ้ลสามารถพิจารณาคุณภาพ

ส่วนผสมสำหรับเตรียมแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 1,5 กก
• น้ำดื่ม - 550 มล
• น้ำตาลกลั่น - 180 กรัม
• น้ำผลไม้ครึ่งมะนาว
• อบเชยตะแกรง - 0.5 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการจัดเตรียมน้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ลที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

1. เลือกแอปเปิ้ลที่เหมาะสม: sourish อย่างสมบูรณ์จะรักษารสชาติในมันฝรั่งบดที่ดีที่สุดคือปล่อยให้หวานในแยมหรือผลไม้แช่อิ่ม

2. ผลไม้สุกให้สะอาดล้างให้สะอาดตัดแกนและสถานที่ที่มีความลื่นถ้ามี ลบเปลือกและตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ต้มแอปเปิ้ลในปริมาณน้ำที่ระบุไว้ในสูตรที่มีน้ำตาล หลังจากผ่านไป 20 นาทีแล้วให้ถอดเรือออกจากกองไฟ

4. ชิ้นแอปเปิ้ลที่นุ่มขึ้นจะถูกประมวลผลด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ในน้ำซุปข้น เพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยและอบเชยเดือดอีกครั้ง 1-2 นาที

5. แจกจ่ายแอปเปิ้ลโฮมเมดร้อนน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวในหมันครึ่งลิตรหรือมายองเนสไห ปิดผนึกด้วยฝาปิดที่สะอาดและซ่อนสำหรับวันภายใต้ "ปลอก"

แอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านไม่มีน้ำตาล

การเตรียมอาหารแอปเปิ้ลข้นสำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยไม่ใช้น้ำตาลเป็นมูลค่าการใช้พันธุ์เหล่านั้นของผลไม้ที่พบบ่อยที่สุดในพื้นที่ของคุณ ตัวเลือกที่ดี - ทั้งหมดที่เป็นที่นิยม Antonovki และ Semerenko ไม่นานเกินไปเก็บสมบัติไว้หลังจากเก็บภาพ - โกลเด้น, โจนาธาน, ลูบู, จอนโกลบอล ฯลฯ ในพันธุ์สีเขียวของแอปเปิ้ลได้ง่ายขึ้นเหล็กหล่อดังนั้นพวกเขาจึงถือว่าเหมาะสำหรับเด็กและ purees อาหาร

ส่วนผสมสำหรับเตรียมอาหารแอปเปิ้ลข้นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องน้ำตาล

• แอปเปิ้ลสุก - 3 กก
• น้ำดื่ม - 900 มล
• น้ำมะนาว

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตรสำหรับน้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ลโดยไม่มีน้ำตาลในช่วงฤดูหนาว

1. ล้างผลไม้สุกลบเปลือกและแกน ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเป็น 4-6 ชิ้น

2. ปรุงผลไม้ในน้ำเดือดจะเป็นเวลา 15 นาที

3. ใส่แอปเปิ้ลลงในชามใส่ขนมปังปั่นด้วยเครื่องปั่นแล้วใส่น้ำมะนาวลงไป

4. ปั่นแอปเปิ้ลให้เป็นเนื้อเดียวกัน

5. ใส่ชิ้นงานใน "majonnaise" ขวดเล็ก ๆ ฆ่าเชื้อแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นโดยไม่มีน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที

6. ม้วนแอปเปิ้ลบดเค้กไว้ใต้ฝาและวางไว้ในครัวจนกว่าจะถึงฤดูหนาว

แอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ - สูตรวิดีโอ

ฆ่าเชื้อได้อย่างไรว่าแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวที่บ้านขึ้นอยู่กับความจุของกระป๋องโดยตรงหรือไม่ ถ้าภาชนะที่เก็บรักษาได้มากกว่า 1 ลิตรก็จะสามารถซ่อนชิ้นงานได้ "ภายใต้ปลอก" และมันฝรั่งบดจะมีเวลาฆ่าเชื้อ ถ้ามีไส้สำหรับใส่มันฝรั่งบดสำหรับฤดูหนาวมีขนาดเล็กจำเป็นต้องใช้การฆ่าเชื้อเพิ่มเติม: ในกระทะที่มีน้ำเดือด (10 นาทีสำหรับ 200 มล.) หรือในเตาอบที่อุณหภูมิ 90-100 องศาเซลเซียส (ไม่เกิน 10 นาที) สิ่งที่เป็นประโยชน์มากคือผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความร้อนน้อยกว่า เราขอแนะนำให้คุณเตรียมแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยไม่มีการฆ่าเชื้อตามสูตรวิดีโอของเรา:

เด็กแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นสำหรับทารกจากแอปเปิ้ลสดกับพรุนมือของตัวเอง

การเก็บเกี่ยวแอ็ปเปิ้ลแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นสำหรับทารกด้วยมือของตัวเองเป็นธุรกิจขอบคุณ การมีสต็อกหลายขวดของอาหารอันโอชะตามธรรมชาติดังกล่าวคุณไม่จำเป็นต้องเสี่ยงซื้ออาหารที่เก็บได้จากแหล่งกำเนิดที่เข้าใจยากนอกจากแอปเปิ้ลยังมีอิทธิพลต่อสิ่งมีชีวิตของเด็กซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดความเคารพในสากล ผลไม้เหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของทารก แอปเปิ้ลช่วยทำความสะอาดตับไตช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นกลางลดน้ำตาลช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าช่วยบำรุงร่างกายของทารกด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างเต็มรูปแบบ เตรียมน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสำหรับทารกจากแอปเปิ้ลสดที่มีพรุนมือของคุณเองสำหรับฤดูหนาว หลังจากที่ทุกอาหารปรุงสุกด้วยความรักของแม่ของฉันในเวลาที่อร่อยมากขึ้นและมีประโยชน์มากขึ้น!

ส่วนผสมสำหรับการเตรียมน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลทารกสำหรับฤดูหนาวด้วยมือของตัวเอง

• แอปเปิ้ลเขียว - 3,5 กก
• กรองน้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาลน้ำตาล - 100 กรัม
• ลูกพรุน (ไม่สูบบุหรี่) - 400 กรัม

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตรสำหรับแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นกับลูกพรุนสำหรับทารกในช่วงฤดูหนาว

1. ต้มน้ำที่มีน้ำตาลทรายแดงลงในไฟเล็ก ๆ ในกระทะ
2. เอาแอปเปิ้ลออกจากแอปเปิ้ลตัดแกน เนื้อตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ลงในน้ำเชื่อมเดือด
3. ลูกพรุนแห้งเปลือกพวกเขาและเปลือกพวกเขา บดพลัมแห้งและใส่ในกระทะกะทะที่มีมวลแอปเปิ้ล
4. ในขณะที่ผลไม้ถึงสภาพเตรียมภาชนะ ไหทุกตัวถูกอบด้วยไอน้ำเหนือน้ำเดือดหรืออุณหภูมิสูง (100 องศาเซลเซียส) ในเตาอบ
5. หลังจากปรุงอาหารทั่วไปประมาณ 30-40 นาทีให้นำชิ้นงานออกจากเครื่องทำความร้อนในช่วงฤดูหนาว มวล Pryiruyte กับเครื่องปั่นแบบฝังและวางในขวดที่ปราศจากเชื้อที่มีความจุขนาดเล็ก (1-2 เสิร์ฟ)
6. เก็บซอสแอปเปิ้ลไว้จนกว่าจะถึงฤดูหนาวในห้องใต้ดินที่มีความชื้นปานกลางหรือในห้องเก็บของเย็น

แอปเปิ้ลบดมันฝรั่งสำหรับฤดูหนาวที่บ้านสามารถปรุงในรูปแบบต่างๆ: มีน้ำตาลและไม่มีโดยมีการฆ่าเชื้อและฐานที่มีส่วนผสมเพิ่มเติมและผลิตภัณฑ์ monocomponent อิสระ ในกรณีใด ๆ การเก็บเกี่ยวดังกล่าวด้วยมือของตัวเองมักจะเป็นประโยชน์มากขึ้นกว่าตลาดใด ๆ สินค้าสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก