เมื่อทำซุปครีมกุ้งเป็นดินบดละเอียดหรือหั่นเป็นชิ้นหรือทั้งตัว ในกรณีที่สองซุปจะมีส่วนผสมอื่น ๆ ได้แก่ เนยแข็งละลายมันฝรั่งบดข้าวโพดผักชนิดหนึ่งมันฝรั่งต้มแครอทและผักอื่น ๆ
ซุปกุ้งด้วยครีมสูตรแสนอร่อย
ซุปกุ้งน้ำซุปข้นนี้มีสูตรง่ายๆ จานค่อนข้างเบาและมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์
ส่วนผสมที่จำเป็น:
-
กุ้ง - 500 กรัม - ไวน์แห้งขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ครีม - 100 กรัม
- น้ำ - 2 ถ้วย
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือ, พริกหยวก
วิธีการเตรียม:
- กุ้งล้างด้วยผ้าเช็ดปากเกลือและจากนั้นก็ใส่เนยลงในเปลือกหอย
- เพิ่มไวน์, แป้ง, น้ำ, พริกหยวกและผ่านไป 2 นาที
- นำออกจากความร้อนเย็น เราโยนมันกลับมาในกระชอนเราเทน้ำซุปลงในจานอื่น
- เรานำเปลือกออกเชื่อมต่อเนื้อสัตว์กับน้ำซุปขันมันลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากัน เพิ่มครีมผัดและอุ่น
- ก่อนเสริฟให้ใส่กุ้งทั้งปวงและผักชีฝรั่งลงในชาม
ซุปกับเห็ดและครีมสูตรรวดเร็ว
สูตรสำหรับซุปครีมนี้เป็นแบบเดียวกับที่ก่อนหน้านี้ แต่มันเป็นอิ่มตัวมากขึ้นเนื่องจากมีการเพิ่มเห็ดและขึ้นอยู่กับน้ำซุปไก่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
-
กุ้ง - 1 กิโลกรัม - ไวน์แห้งขาว - 1 แก้ว
- เห็ด - 150 กรัม
- น้ำซุปไก่ - 3 ถ้วย
- ไขมันครีม - 1 แก้ว
- วิปปิ้งครีม - 1 แก้ว
- คื่นฉ่าย - 1 pc
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเครื่องเทศ
- พฤกษชาติ
วิธีการเตรียม:
-
ละลายน้ำแข็งและทอดกุ้งปอกเปลือก หั่นเห็ดให้ละเอียดและทอดจนสุก - ผสมส่วนผสมที่ปิ้งแล้วใส่กระทะเทไวน์ลงในน้ำซุปใส่ผักชีฝรั่งและเครื่องเทศ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10-15 นาที
- คื่นฉ่ายจะถูกเอาออกส่วนที่เหลือของดินจะถูกบดในเครื่องปั่นและนำมาผสมกับของเหลว
- เพิ่มครีมในซุปครีม มีการแพร่กระจายน้ำซุปของกุ้งบนแผ่นตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและสมุนไพร
สูตรของซุปครีมกับการเพิ่มของกุ้ง
ซุปกุ้งที่เป็นที่นิยมอีกอย่างหนึ่งปรุงด้วยชีส โดยปกติชีสละลายหรือชีสจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และละลายในน้ำเดือด กุ้งสามารถหั่นเป็นชิ้นทอดแล้วเพิ่มทั้งที่ส่วนท้ายของการทำอาหาร และคุณสามารถบดหรือบดในน้ำซุปข้นคล้ายกับสูตรดั้งเดิม
ขึ้นอยู่กับกุ้งหรือกับการเพิ่มของพวกเขาคุณสามารถเตรียมซุปซุปจำนวนมาก ที่นี่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและประสบการณ์ของปฏิคม เพื่อให้คุณสามารถทดลองและทดลองได้อย่างปลอดภัย