ครีมซุปกับกุ้งซุปครีมชีสที่อุดมไปด้วยกุ้งที่ละเอียดอ่อนมากครีมและง่ายต่อการเตรียม! จุดเด่นพิเศษคือเมื่อเสิร์ฟในแต่ละมื้อเราใส่กุ้งต้มขนาดใหญ่นอกเหนือจากซุปและโรยหน้าด้วยแผ่นพิมเมอร์ทำให้น้ำซุปอิ่มตัวมากยิ่งขึ้นเพื่อรสชาติและความเรียบร้อยในการแสดง!
ส่วนผสม:- มันฝรั่ง 4 ชิ้น
- กุ้งแช่แข็งปอกเปลือก 250 กรัม
- กุ้งขนาดใหญ่ 3 ชิ้น
- ชีสครีม 180 กรัม
- ชีสปาร์มานี 25 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 0.3 ช่อ
- ขมิ้น 0.5 ช้อนชา
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ผงพริกไทยดำ 0.5 กรัม
- น้ำ 1200 มล
- ขั้นตอนที่ 1 การทำซุปครีมชีสกับกุ้งเราจะต้องทานมันฝรั่งปอกเปลือกกุ้งแช่แข็งชีสละลายที่มีคุณภาพดีชีสพาเมซานกุ้งใหญ่เกลือพริกไทยดำบดสดขมิ้นผักชีฝรั่งน้ำ
- ขั้นตอนที่ 2 ทำความสะอาดล้างมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่ซ้อนกันในกระทะเทลงในน้ำและเดือดจนเดือดเคี่ยวในกระบวนการปรุงอาหารตามความชอบของคุณ
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่มันฝรั่งต้มลงในชามปั่น
- ขั้นตอนที่ 4 ปัดเป็นปั่น ไม่เป็นไรหากมีก้อนแข็งบางก้อนทิ้งไว้
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่มันฝรั่งบดลงในกระทะในน้ำเดียวกันที่เดือด ผสมกับปัดจนเครื่องแบบ โรยหน้ากุ้งปอกเปลือก นำไปต้ม
- ขั้นตอนที่ 6 เรานวดชีสที่ละลายบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และใส่ในน้ำซุป ผัดและปรุงอาหารโดยใช้ไฟปานกลางจนน้ำนมละลายได้อย่างสมบูรณ์ (ประมาณ 8 นาที)
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มเครื่องเทศลงในซุป - ขมิ้นและพริกไทยดำผัด
- ขั้นตอนที่ 8 Dill green ของฉันสับและเทลงในน้ำซุป เราผสมครั้งสุดท้ายและใส่น้ำซุปจากเตาไฟ ลองชงกัน 10 นาทีในช่วงนี้เราต้มกุ้งขนาดใหญ่
- ขั้นตอนที่ 9 ช้อนซุปให้เข้ากันเป็นส่วน ๆ โดยวางกุ้งต้ม 1 ฟองและโรยด้วยแผ่นพิมเมซาน ทันทีที่เราให้บริการในตาราง