- มะเดื่อสีดำ - 24 ชิ้น
- น้ำ - 2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- ไวน์แดง - 2 แก้ว
- น้ำมะนาว - 1 ชิ้น (จากครึ่งมะนาว)
ส่วนผสม: มะเดื่อหั่นฝอย ใส่ทุกอย่างในกระทะขนาดกลางและนำไปต้ม ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 1-2 ชั่วโมง ผัดในระหว่างการปรุงอาหาร อัญมณีพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมชีสและขนมปังชิ้น บูด appetit!
เสิร์ฟ: 8