- หีบยีสต์แห้ง - 1 ชิ้น
- น้ำอุ่น - 1 แก้ว
- แป้ง - 3 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เนย - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำตาลขาว - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- สับละเอียดแฮม - 1 แก้ว
- ชีส mozzarella ขูด - 1 แก้ว
- ธนาคารของพริกสับ - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศหั่นบาง ๆ - 1/2 ถ้วย
ในชามขนาดเล็กละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ในชามขนาดใหญ่รวมยีสต์, แป้ง, ไข่, เนย, น้ำตาลและเกลือผสมกัน ใส่แป้งบนพื้นผิวที่เร่าร้อนเบา ๆ แล้วนวดให้ละเอียดประมาณ 8 นาที พรมโรยด้วยน้ำมันใส่แป้งและบดให้เข้ากันดีกับน้ำมัน ปกคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้ในที่อุ่นจนประมาณ 2 ชั่วโมง เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) รวมแฮมชีสพริกไทยและน้ำมันมะกอกลงในชามขนาดกลาง ใส่กัน ใส่แป้งลงบนพื้นผิวที่มีฟูเบา ๆ โรยแป้งลงในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 10x14 นิ้ว ทำส่วนขนาน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตรงกลางสี่เหลี่ยมผืนผ้า เริ่มต้นที่ปลายด้านหนึ่งสลับกันยืดแถบทั้งสองด้านผ่านช่องเติมเพื่อทับซ้อนทับซ้อนกันตามแนวทแยงมุม โอนก้อนขนมปังไปยังแผ่นอบทาน้ำมันเบา ๆ ปกคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที อบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส 20 - 30 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง)
เสิร์ฟ: 8