- แป้ง - 250 กรัม
- น้ำ - 100 มิลลิลิตร
- ยีสต์แห้ง - 7 กรัม
- หลอดไฟ - 1/2 ชิ้น
- มะกอกดำ - 2 ศิลปะ ช้อน
- Sol - 1 หยิก
ก่อนอื่นขอเอาส่วนผสม เราตัดมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ - เช่นเดียวกับในภาพ หอมสับและผัดในน้ำมันพืชจนหอม จริงๆแล้วการบรรจุขนมปังก็พร้อมแล้ว ตอนนี้เรากำลังดำเนินการทดสอบขนมปัง เทแป้งลงบนผิวเรียบเติมเกลือ เราสร้างปล่องจากแป้งเทยีสต์แห้งลงไป น้ำบาง ๆ ไหลลงสู่ปล่องภูเขาไฟ เราเริ่มคลุกอย่างเรียบร้อย - จำเป็นต้องมาจากขอบไปตรงกลาง เรานวดประมาณหนึ่งนาทีจากนั้นเพิ่มต้นหอมลงในแป้ง นวดแป้งให้ละเอียด - อีก 2-3 นาที เราทำเค้กจากแป้งที่นวดแล้ววางมะกอกหั่นบาง ๆ ไว้ เราห่อเค้กจากขอบไปตรงกลางเพื่อให้ต้นมะกอกอยู่ตรงกลาง อีกครั้งผสมให้เข้ากันดี เราสร้างลูกบอลจากแป้งใส่ลงในภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันพืช เราให้การทดสอบที่จะยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในที่อบอุ่น เราจะนำแป้งใส่ลงในจานอบใส่ในเตาอบและอบประมาณ 40 นาทีที่ 200 องศา ทำ!
เสิร์ฟ: 3-4