แยมบลูเบอร์รี่แบบคลาสสิก - สูตรทีละขั้นตอน
เสน่ห์ทั้งหมดของสูตรนี้คือการปรุงสุกเพียง 5 นาทีเท่านั้น จริงก็จะใช้เวลามากอีกต่อไปเพื่อเตรียมความพร้อมและจัดเรียงออกผลเบอร์รี่ แต่รสชาติของอาหารอันโอชะนี้จะคุ้มค่า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บลูเบอร์รี่ - 1 กก
- น้ำตาล - 700 กรัม
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- ขั้นตอนแรกยาวที่สุด ก่อนเริ่มทำอาหารคุณต้องล้างออก
- ในขั้นตอนต่อไปบลูเบอร์รี่เตรียมจะอยู่ในอ่างล้างหน้าและปกคลุมด้วยน้ำตาล ในแบบฟอร์มนี้พวกเขาต้องทิ้งไว้สี่ชั่วโมงเพื่อให้สามารถเริ่มต้นน้ำผลไม้ได้
- หลังจาก 4 ชั่วโมงใส่ก้อนลงในกองไฟนำไปต้มและปรุงอาหารสำหรับตรงห้านาที
- เราเทออกบนขวดแห้งและม้วนพวกเขาขึ้น
แยมบลูเบอร์รี่กับเหล้ารัม - สูตรทีละขั้นตอน
เราให้ความสนใจกับสูตรบลูเบอร์รี่แยมสำหรับผู้ใหญ่ ทำไมสำหรับผู้ใหญ่? เนื่องจากแอลกอฮอล์จะถูกเพิ่มลงในแยม จริงในปริมาณเล็กน้อย แต่ยังคงเป็นปัจจุบัน อย่าลืมลองใส่แยมนี้อย่างน้อย 1 อันและคุณจะไม่เสียใจ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บลูเบอร์รี่ - 1 กก
- รัม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 300 กรัม
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- ผลเบอร์รี่สดแห้งและจัดเรียง
ที่สำคัญ! สำหรับสูตรนี้มีความจำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่สุกและฉ่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งมิฉะนั้นรสชาติของแยมจะนิสัยเสีย
- เทบลูเบอร์รี่ลงในกระทะเพิ่มน้ำและลดน้อยลงผลเบอร์รี่เพื่อให้พวกเขาปล่อยให้น้ำผลไม้
- เปิดไฟต่ำสุดและปรุงรสบลูเบอร์รี่ไปยังสถานะที่นุ่มกวนอย่างต่อเนื่อง
- เมื่อผลเบอร์รี่อ่อนลงคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายได้เล็กน้อย การนอนหลับควรเป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อที่จะไม่ขัดขวางกระบวนการต้ม
- เมื่อน้ำตาลทั้งหมดอยู่ในกระทะปรุงอาหารติดขัดสำหรับอีก 5-7 นาทีและเพิ่มเหล้ารัมทันทีเอาออกจากกองไฟ
- ต้มโดยตรงแยมบลูเบอร์รี่เทลงในกระป๋องและรีดขึ้น จากนั้นให้ใส่ไหลงและหุ้มด้วยสิ่งอุ่น ๆ
แยมบลูเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหาร - สูตรทีละขั้นตอน
สองสูตรก่อนหน้านี้มีความรวดเร็วในการเตรียมตัว แต่ทุกคนมีช่วงเวลาที่ไม่มีความปรารถนาที่จะยืนอยู่ที่เตาและยุ่งกับพระอาทิตย์ตก ใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมแยมบลูเบอร์รี่ได้ในไม่กี่นาทีและไม่มีการรักษาความร้อน นอกจากนี้การรักษาดังกล่าวสามารถกินได้โดยแม่พยาบาล จริงเฉพาะในส่วนที่เล็กมาก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บลูเบอร์รี่ - 1 กก
- น้ำตาล - 800 กรัม
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- ควรจะกล่าวทันทีว่าถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้น้ำตาลมากขึ้น น้ำตาลต่อกิโลกรัมสูงสุด 2 กิโลกรัม สูตรนี้ใช้เพียง 800 กรัมเพราะเราต้องการได้รสชาติที่เป็นธรรมชาติของแยม
- ล้างและเลือกผลเบอร์รี่ เลือกอย่างระมัดระวังมากที่สุดและสุก หลีกเลี่ยงการได้รับผลเบอร์รี่เสียเช่นที่พวกเขาสามารถลดระยะเวลาการจัดเก็บของแยม
- บลูเบอร์รี่ที่เลือกต้องถูกบดขยี้ ออกเพื่อวัตถุประสงค์นี้เครื่องบดเนื้อยาวลืม เครื่องปั่นเป็นอุปกรณ์ที่สะดวกมาก แต่จะทำให้บลูเบอร์รี่เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่เราไม่จำเป็นต้องใช้
- เราบิดบลูเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อลงในชามและปิดด้วยน้ำตาล ผสมให้ละเอียด แยมตัวเองเกือบพร้อม
- ตอนนี้ความสนใจ! เพื่อให้แอปเปิ้ลบลูเบอร์รี่ในรูปแบบธรรมชาตินี้เก็บไว้ให้นานที่สุดก็ควรจะวางไว้เฉพาะในขวดฆ่าเชื้อและปกคลุมด้วยฝาซึ่งก่อนที่คุณจะต้องต้ม วิธีที่ง่ายที่สุดในการฆ่าเชื้อกระป๋องคือการกักเก็บไอน้ำไว้ในนึ่งของกาต้มน้ำเดือดสักครู่