- สตรอเบอร์รี่ - 400-500 กรัม
- ช็อกโกแลต crumbs - 180 grams
- ช็อคโกแลตสีขาว - 90 กรัม
1. เลือกอย่างระมัดระวังและพิถีพิถันเลือกแต่ละผลไม้เล็ก ๆ สำหรับอาหารอันโอชะนี้ - เหมาะที่สุดคือผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่หนาแน่นที่มีหางสีเขียวที่แข็งแรง ผลเบอร์รี่ที่เลือกควรล้างและคลายเบา ๆ ออกจากน้ำ 2. วัดปริมาณขนมที่ทำจากช็อกโกแลตที่ต้องการใช้ขูดแถบช็อกโกแลตบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ 3. ใส่ช็อกโกแลตลงในกระทะขนาดเล็กและละลายให้ต่ำมาก 4. ช็อกโกแลตร้อนควรผสมให้ละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีก้อน 5. นำสตรอเบอรี่แต่ละใบสำหรับหางสีเขียวและจุ่มลงในช็อกโกแลตร้อนเปลี่ยนเล็กน้อย สำหรับรูปลักษณ์ที่สวยงามมากขึ้นให้ปล่อยผลเบอร์รี่ไม่กี่มิลลิเมตรที่หางโดยไม่มีช็อกโกแลต 6 สตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปใส่ถาดด้วยกระดาษอบขึ้นและปล่อยให้เย็น ในขณะเดียวกันในชามแยกต่างหากที่คุณต้องละลายช็อคโกแลตสีขาว 7. ตรวจสอบความสม่ำเสมอของช็อกโกแลตร้อนช้อนด้วยด้ามยาวและหยดบาง ๆ ตกแต่งด้านข้างด้วยผลเบอร์รี่ในช็อกโกแลตที่วางอยู่บนจาน เพื่อความสะดวกและแม่นยำยิ่งขึ้นคุณสามารถเทช็อกโกแลตสีขาวลงในถุงและทำงานได้โดยตัดมุมเล็ก ๆ ออกจากซิกแซก 8. ปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งตัวและเสิร์ฟของหวานสุดเก๋ด้วยน้ำผลไม้หรือแชมเปญ
เสิร์ฟ: 6-8