ขนมช็อคโกแลต - มะพร้าว

1. น้ำกะทิใส่กระทะขนาดเล็กประมาณ 5 นาทีจน ส่วนผสมมี น้ำหนักเบา

• กะทิ - 80 มิลลิลิตร
• ช็อคโกแลตสีขาว - 100 กรัม
• เศษมะพร้าว - 80 กรัม
• ช็อกโกแลตขม - 50 กรัม
• เนย - 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

1. ต้มกะทิในกระทะขนาดเล็กประมาณ 5 นาทีจนข้นเล็กน้อย ใส่กะทิขาวที่เดือดกะทิจนเดือด 2. เทส่วนผสมลงไปในกะลามะพร้าวและผสมให้เข้ากัน 3. เย็นประมาณ 10-15 นาทีจนหนา จัดขนม (คุณสามารถใช้แม่พิมพ์หรือสองช้อนชา) และวางบนกระดาษ parchment เก็บขนมไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง 4. ในอ่างน้ำให้ละลายช็อกโกแลตขม ลูกอมแต่ละชิ้นจะจุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย (คุณไม่สามารถทำได้อย่างสมบูรณ์) แล้วนำกลับมาวางบนกระดาษ ใส่ขนมไว้ในตู้เย็น หนึ่งชั่วโมงต่อมาอาหารอันโอชะจะพร้อม

เสิร์ฟ: 12