- blackberry - 6 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 4 รายการ ช้อน
- น้ำมะนาว - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- มะนาว, เปลือก - 1/2 ชิ้น
- แป้งข้าวสาลี - 2 ถ้วย
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ไขมันพืช - 1/4 แก้ว
- เนย - 4 รายการ ช้อน
- ไข่ - 1 ชิ้น
- นม - 1/2 ถ้วย
1. ขูดเปลือกออกจากครึ่งมะนาว เปิดเตาอบที่ 220 องศา ผสม blackberries แก้วน้ำน้ำตาลมะนาวและมะนาวในชาม ผัดเบา ๆ แล้วใส่ในจานอบ greased ใส่แป้งข้าวสาลีเกลือผงฟูและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มไขมันพืชและเนยผสมกับเบ็ดหรือนิ้วมือแป้งจนความสอดคล้อง crumbs 3. ผสมนมและไข่ในโถแยก เทส่วนผสมลงในแป้งให้เข้ากัน ควรผสมให้เรียบและชุ่มชื้น 4. วางแป้งที่สุกผ่านผลเบอร์รี่ผลเบอร์รี่ขึ้นรูปชิ้นเล็ก ๆ 5. โรยหน้า 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและเทลงในเตาอุ่นก่อนจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองเป็นเวลา 30 นาที ปล่อยให้ขนมหวานเย็นสบายที่อุณหภูมิห้องและเสิร์ฟพร้อมไอศครีมวานิลลา
เสิร์ฟ: 8