- น้ำซุปข้น - 1 3/4 ถ้วย (415 กรัม)
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- อบเชยดิน - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ขิง - 1/2 ช้อนชา
- กานพลูพื้น - ช้อนชา 1/4
- นม - 1 ถ้วย
- ครีมไขมัน - 1/2 ถ้วย
- ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น
- ครีม - 1 ถ้วย (ครีม (227 กรัม)
- ของน้ำตาล - 1 st. ช้อน (ครีม)
- วานิลลาสกัด - 1/4 ช้อนชา (ครีม)
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา ถ้าคุณต้องการที่จะปรุงพุดดิ้งได้อย่างรวดเร็วปัดในชามกลางทั้งหมดส่วนผสมสำหรับพุดดิ้ง 2. ถ้าคุณมีเวลาเตรียมพุดดิ้งครีมใส่ลงในชามของเครื่องประมวลผลอาหารฟักทองน้ำซุปข้นน้ำตาลเกลือและเครื่องเทศ ผัดเป็นเวลา 30 วินาที 3. เทส่วนผสมลงในกระทะและนำไปต้มผ่านความร้อนปานกลาง ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีกวน ส่วนผสมจะข้นและเข้มขึ้นเล็กน้อย ลดความร้อนและลดน้ำหนักฟักทองด้วยนมและครีม เพิ่มไข่ตีเบา ๆ และผสมให้เข้ากัน 4. มวลที่เกิดระหว่าง 7-8 รูปแบบ วางแบบฟอร์มลงในถาดอบในเตาอบและอบประมาณ 35-40 นาทีจนมีดวางอยู่กลางพุดดิ้งจะไม่สะอาด 5. ในขณะที่กำลังเตรียมพุดดิ้งผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับครีมในชามขนาดเล็ก พุดดิ้งพร้อมที่จะเย็นและน้ำมันแต่ละ 2 ช้อนโต๊ะเปรี้ยวครีม 6. นำพุดดิ้งกลับเข้าเตาอบอีก 5 นาทีแล้วเทลงในอุณหภูมิห้องประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมง เสิร์ฟพุดดิ้งกับขนมปังบิสกิตขิง
เสิร์ฟ: 7-8