- กระเทียม - 2 ฟัน
- ข้าว - 1 แก้ว
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- น้ำซุป - 4 ถ้วย
- Curcuma, โหระพา - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ไก่ (เนื้อ) - 400 กรัม
- น้ำมันมะกอก - ถ้วย 0.25
1. น้ำมันมะกอกเทลงในกระทะเหล็กหล่อและวางไฟอ่อน กระเทียมสับละเอียดและใส่ในกระทะจนเหลืองทอด จากนั้นเพิ่มหัวหอมสับละเอียด ผ่านกระเทียมและหัวหอมกัน 2. ใส่ข้าวลงในกระทะและทอดไว้ประมาณห้านาที อย่าลืมที่จะกวนมัน ในกระทะเทน้ำซุปใส่เครื่องเทศผสมและปิดฝา เมื่อน้ำซุปถูกดูดซึมเพิ่มมากขึ้นและจนกระทั่งน้ำซุปไม่อยู่เลย 3. หั่นข้าวไว้ในน้ำซุปจนสุกจนน้ำซุปซึมเข้า ไก่ต้มและหั่นเป็นชิ้นที่เพิ่มขึ้นในตอนท้ายของการปรุงอาหาร risotto 4 เราผสมทุกอย่างดีและเอาออกจากกองไฟ ให้ห้าถึงสิบนาทีเพื่อผ่อนคลาย 5 จานพร้อม, appetit บอน!
เสิร์ฟ: 6