เรือและลูกมันฝรั่งอบเป็นจานที่แน่นอนทุกคนชอบ กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมันฝรั่งอบปรุงรสด้วยกระเทียมและเบคอนไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับตัวอักษรได้อย่างแท้จริง มันฝรั่งจากไฟในฟอยล์ - ใช่สำหรับการนี้เป็นมูลค่าที่จะรักครัวค่าย! แต่ในรุ่นนี้ของมันฝรั่งอบไม่ได้จบลงและผมขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารอีกหนึ่ง - มันฝรั่งเรือกับไข่นกกระทา ไข่นกกระทามีประโยชน์มากสำหรับร่างกายและดูเป็นต้นฉบับมากบนโต๊ะ และถ้าคุณอบในมันฝรั่ง - แล้วจานนี้แน่นอนจะทำให้เกิดความชื่นชม แต่ผมขอแนะนำให้คุณอย่าโยนมันฝรั่งส่วนเกิน "เรือ" เปล่า - เรายังใช้พวกเขาสำหรับขนมขบเคี้ยวเดิม
ส่วนผสม:- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- ไข่นกกระทา 6 ชิ้น
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- เนย 20 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 0.25 พวง
- พริกไทยดำพื้น 0.5 ช้อนชา
- พริกหยวกหวาน 0.5 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 0.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับขนมขบเคี้ยวมันฝรั่งเราต้องการ: มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ฟองไข่ 6 ฟองชีสแข็ง 50 กรัมเนยเล็กเกลือพริกไทยออริกาโนพริกหยวกและผักชีฝรั่ง
- ขั้นตอนที่ 2 ต้มมันฝรั่งลงบนผิวน้ำในน้ำเกลือเล็กน้อยประมาณ 20 นาที ในเวลานี้ในเครื่องขูดขนาดเล็กที่เราใส่ชีสและผักชีฝรั่งตัด
- ขั้นตอนที่ 3 เราจะเอามันฝรั่งออกคลุกเคล้าให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในแต่ละครึ่งเราตัดชิ้นส่วนด้านล่างเพื่อให้ "เรือ" สามารถยืนได้ เราใส่ "เรือ" ลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยฟอยล์
- ขั้นตอนที่ 4 ในแต่ละครึ่งของมันฝรั่งให้ช้อนชาลึกโรยด้วยชิ้นส่วนของเครื่องเทศและเกลือ ทั้งหมดมันฝรั่งเกินดุลถูกเลื่อนออกไป - พวกเขาจะเป็นประโยชน์กับเรา
- ขั้นตอนที่ 5 ในลึกขึ้นในมันฝรั่ง, ขับรถในไข่นกกระทาโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ, ชีสขูดและผักชีฝรั่ง สำหรับเรือใช้ประมาณ 3 ใน 4 ของชีสทั้งหมดและผักชีฝรั่งก็ควรที่จะปล่อยให้ส่วนหนึ่งของเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่เรือลงในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 ในขณะที่เรือกำลังเตรียมอยู่ให้นำส่วนที่เหลือของชีสผักชีฝรั่งเครื่องเทศและสามใส่ขูดขนาดเล็กเศษซากของมันฝรั่ง
- ขั้นตอนที่ 8 ผสมมันฝรั่งขูดกับชีสและสีเขียวและเราทำลูกบอลจากส่วนผสมที่ได้
- ขั้นตอนที่ 9 ในกระทะให้ความร้อนกับเนยและทอดลูกบอลจากด้านใดด้านหนึ่งไปยังเปลือกที่หยาบ เราให้บริการลูกและเรือด้วยกัน