- Basil - 1 หยิก
- ข้าวสำหรับซูชิ - 1 แก้ว
- Estragon - 1 หยิก
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 50 มิลลิลิตร
- ใบองุ่น - 15 ชิ้น
- ไวน์แดงแห้ง - 100 มิลลิลิตร
- น้ำ - 4 ถ้วย
- ปลาแซลมอนหมัก - 200 กรัม
1. ก่อนอื่นเราต้องใช้แผ่นรองม้วน ชิ้นส่วนทั้งหมดวางบนเสื่อขอบของเสื่อจะยกขึ้นและบรรจุจะห่อในแผ่น ใบต้องล้างและความเครียดของเหลววางเสื่อบนเสื่อทับซ้อนกัน 2. ตามคำแนะนำให้นำข้าวสวยมาทำซูชิให้สุกเล็กน้อยแล้วใส่ซีอิ๊วขาวลงไปผัด บนชั้นใบเรากระจายข้าวทุกด้านเราถอยห่างประมาณหนึ่งเซนติเมตร เพื่อให้ม้วนได้ดีข้าวควรมีความหนืดสูง ตัดแตงกวาบาง ๆ คุณสามารถแพร่กระจายไปตามรสนิยมของคุณสลับแถบแตงกวากับแถบปลา 4. ในประเทศญี่ปุ่นมีการใช้ปลาม้วนเล็กน้อยสำหรับโรล เราจะใช้ปลาแซลมอนดอง หั่นบาง ๆ ปลาแซลมอนและใส่แตงกวา 5. ยกขอบของแผ่นเล็กน้อยปิดม้วนกดบรรจุอย่างอ่อนเพื่อให้ได้ม้วนแน่น 6. ใช้มีดคม ๆ เราตัดทแยงมุมวางชิ้นที่ตัดบนจานตกแต่งด้วยผลไม้และสีเขียว เราให้บริการม้วนของพืชชนิดหนึ่งและซอสถั่วเหลือง
เสิร์ฟ: 6