พายกับครีมคนที่ได้รับความรักไม่เพียง แต่มีขนาดใหญ่ แต่ในทางตรงกันข้ามพันธุ์แอปเปิ้ลขนาดเล็กฉกรรจ์เช่น chinens มักจะเรียกว่าสวรรค์แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลเหล่านี้มีชื่อเสียงในความเป็นจริงที่พวกเขาปรุงสุกแยมที่ไม่มีใครเทียบเพื่อลิ้มรส ทำไมต้องผ่านกาล? และเนื่องจากการเพาะปลูกแอปเปิ้ลที่หลากหลายเช่นนี้เป็นปรากฏการณ์ที่หายากมาก ถ้าอย่างกระทันหันคุณต้องซื้อแอปเปิ้ลเช่นพยายามที่จะไม่เพียง แต่การปรุงอาหารที่มีชื่อเสียงแยม แต่ยังอบพายกับการกรอกที่ยอดเยี่ยมของแอปเปิ้ลขนาดเล็ก พายของเราจะอยู่ในรูปของถุง หากคุณไม่พบแอปเปิ้ลสวรรค์ให้อบพายกับการบรรจุจากแอปเปิ้ลสามัญในสูตรนี้
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 450 กรัม
- น้ำตาล 30 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
- ผงฟู 4 กรัม
- เกลือ 4 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล 75 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล 200 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- นม 50 มล
- ขั้นตอนที่ 1 การทำเค้กคุณต้องนำแป้ง, ครีม, ไข่, เกลือ, น้ำตาล, ผงฟูสำหรับแป้ง สำหรับการกรอกข้อมูลให้ใช้แอ็ปเปิ้ลสวรรค์, ไข่ขาว, น้ำตาลและแป้ง คุณต้องผสมไข่แดงกับนมเพื่อกระจายพาย
- ขั้นตอนที่ 2 ผสมครีมกับไข่ไก่และไข่แดง
- ขั้นตอนที่ 3 ร่อนแป้งใส่เกลือผงฟูและน้ำตาลลงในส่วนผสมที่แห้ง คน
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มส่วนผสมไข่แดงลงในส่วนผสมที่แห้ง คน นวดแป้งอ่อนนุ่ม
- ขั้นตอนที่ 5 ม้วนเป็นลูก ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 6 ในระหว่างนี้เตรียมฝากระป๋อง ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด (ใช้แปรงขนาดเล็ก) ตัดลำต้น Blanch เป็นเวลา 1 นาที วางลงในน้ำเย็นทันที เช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ
- ขั้นตอนที่ 7 ตัดผลในครึ่ง ชัดเจน เติม 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 8 ปัด 1 โปรตีนกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล เอาชนะไปที่ยอดที่คงที่ ค่อยๆผสมโปรตีนกับแอปเปิ้ล
- ขั้นตอนที่ 9 ราดบน 1 st. ล. แป้งข้าวโพด ผสมเบา ๆ ไส้พร้อม อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสพร้อมกับกระทะ
- ขั้นตอนที่ 10 แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน ม้วนแต่ละอันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 10x10 ซม.
- ขั้นตอนที่ 11 ใส่แป้งที่มีส่วนผสมของแอปเปิ้ลหวาน ยุบพายในรูปแบบของกระเป๋า ผูกด้านบนด้วยด้ายผ้าลินิน
- ขั้นตอนที่ 12 วางเค้กโดยใช้กระดาษอบบนแผ่นอบร้อน นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาที
- ขั้นตอนที่ 13 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการอบพายไขมันที่มีส่วนผสมของไข่แดงและนม
- ขั้นที่ 14 เอาพายออก ทำให้เย็นลง เสิร์ฟพร้อมนม ตกแต่งเค้กตามความต้องการของคุณ - ช็อกโกแลตน้ำตาลไอซิ่งน้ำตาลและถั่ว