อาหารง่ายๆจากกุ้งสำหรับวันปีใหม่
เวลาน้อยที่คุณจะใช้และรูปแบบของจานร้อนกับกุ้งเช่นปลาเทราท์กับอาหารทะเลเหล่านี้ภายใต้กรอบเปลือกอัลมอนด์ชีสซึ่งจะไม่น้อยอร่อยและในรูปแบบเย็น
กุ้งจาน - สูตรที่มีรูปถ่าย
เราขอแนะนำให้คุณลองชิมกุ้งจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยชื่อใจและมุมมองที่น่ารับประทานมาก ๆ คือสลัดเทศกาล
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ข้าวโพดกระป๋อง - หม้อ 1 ใบ
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- กุ้ง (แช่แข็ง) - 300 กรัม
- ไข่ไก่ (ปรุงสุก) - 2 ชิ้น
- ปลาหมึก - 300 กรัม
- แอปเปิ้ล (เปรี้ยว, ยากมาก) หรือมะนาว - 1 ชิ้น
- ไม้ปู - 100 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5-1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ต้มกุ้งแช่แข็งของเราสองสามนาทีในน้ำเดือดเย็นและถ้าจำเป็นทำความสะอาด;
- ทอดกับปลาหมึกความร้อนสูง (อยู่ในน้ำมัน) เป็นเวลา 3-4 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
- บดส่วนผสมสำหรับจานเทศกาลของกุ้งแช่แข็งของเราในรูปแบบของสลัด: ไข่และชีสสามอย่างประณีต, ไม้ปูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ;
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เพิ่มข้าวโพดและฤดูกาลกับมายองเนส;
- เราตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและพริกหวาน
จานร้อนจากกุ้ง - สูตร
ได้รับความสนใจและอาหารจานร้อนจากเทศกาลกุ้งซึ่งเป็นสูตรหนึ่งที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณ
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
- กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม
- เนื้อปลา (ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน) - 800 กรัม
- หัวหอม -1-2 ชิ้น
- กระเทียม - 2-3 ซี่
- ครีม - 200 มล
- วางมะเขือเทศ - 1 st. ล.
- ต้นพิสตาชิโอ 100-105 กรัม
- น้ำ 200-300 กรัม
วิธีการเตรียม:
-
เริ่มต้นด้วยปลา: ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอด (ไม่รวมเกลือและเครื่องแกง) กับเปลือกโลก - เราตัดต้นถั่วพิสตาชิโอ (ในเครื่องปั่น) ตัดหัวหอมและมะเขือเทศประณีต
- ในน้ำมันที่ปลาจะปิ้งปิ้งทอดหัวหอมเล็กน้อยกระเทียมและกุ้ง ณ จุดนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย
- เมื่อเนื้อหาของกระทะปรากฏ "อาย" เติมน้ำสลัดในอนาคตด้วยส่วนผสมของน้ำครีมและมะเขือเทศซึ่งก่อนบริโภคนำไปต้มและเพิ่มปลาตัวเดียวกัน
- ปิดฝากระทะที่มีฝาปิดแล้วปล่อยให้สุกสักสองสามนาทีแล้วเทต้นถั่วพิสตาชิโอและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ตอนนี้ให้ทุกอย่างถูกตุ๋นอีกครั้ง แต่ก็มีอยู่แล้ว 5-10 นาที
เราให้บริการอาหารอันโอชะในรูปแบบอุ่นหรือร้อนพร้อมด้วยเครื่องปรุงผักและผัก
มีความกระหายที่ดีตลอดทั้งปี!