- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- Semolina - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ครีม - 30 มิลลิลิตร
- แป้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
- ขนมปังอบขนมปัง - 4 รายการ ช้อน
- น้ำมันพืช - 100 มิลลิลิตร
- เกลือ - 2-3 หยิก
- พริกไทย - 1 หยิก
- สีเขียว - ศิลปะ 3-4 ช้อน
ขั้นแรกให้ทำมันฝรั่งในน้ำเกลือจนสุก แล้วมันฝรั่งต้องบด - ด้วยตนเองหรือโดยการรวมกัน แต่เพียงพระเจ้าไม่ห้ามเครื่องปั่น ที่นี่เราเพิ่มครีมและไข่โรยผสมกับสมุนไพร เราผสมผสานมวลสารที่ได้ผลเทลงในมังงะและแทรกแซงเข้าไปในทาง ตอนนี้สิ่งที่สำคัญ - จากก้อนหนาแน่นที่เกิดขึ้นที่คุณต้องม้วนลูกซึ่งเราจะทอด ลูกกลิ้งไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือการทำเช่นนี้ด้วยมือเปียก - แล้วมวลจะไม่ติดกับมือของคุณ ลูกที่เกิดควรจะกลิ้งไปมาเล็กน้อยในแป้งเล็กน้อย มีลูกรีดในแป้งม้วนไว้ใน breadcrumbs นี่เป็นขั้นตอนสุดท้ายก่อนทอดโดยตรง ทอดลูกลงในน้ำมันเดือดจนกรอบ ไม่เสียใจน้ำมันมิฉะนั้นพวกเขาจะเผาไหม้ แต่เปลือกโลกไม่ได้รูปแบบ เมื่อลูกบอลถูกปกคลุมไปด้วยแป้งกรอบเราจะนำมันออกจากเนยและใส่มันลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้เม็ดแก้วเป็นน้ำมัน อนุญาตให้ยืนสำหรับหลายนาที - และไปที่ตาราง!
เสิร์ฟ: 3