ไก่กับถั่ว

ต้องล้างและอบแห้งไก่ก่อน จากนั้นถูสองกลีบกระเทียมและถู ส่วนผสม ของเรา ส่วนผสม:

• ไก่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ฟัน
• กิมจิโรสแมรี่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 60 มิลลิลิตร
• แครอท - 200 กรัม
• เม็ดเลือดแดงเม็ดใหญ่ - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 15 กรัม
• Dill - 15 Grams
• ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม

คำแนะนำ

ต้องล้างและอบแห้งไก่ก่อน จากนั้นถูกระเทียมสองกลีบและถูไก่กับพวกมัน เพิ่มเกลือพริกไทยโรสแมรี่และใส่ในปลอกสำหรับอบ อบ 50 นาทีที่ 190 องศา ใส่แครอทลงในกระทะขนาดใหญ่และใส่น้ำมันพืชประมาณ 5 นาที เพิ่มถั่วกับแครอทผสมและเก็บไว้ในไฟขนาดเล็กสำหรับอีก 3-4 นาที เติมน้ำลงด้วยน้ำเดือด (น้ำไม่ควรครอบคลุมถั่ว) ลดความร้อนและปรุงอาหารจนน้ำระเหยอย่างสมบูรณ์ เมื่อน้ำระเหย - เพิ่มสีเขียวตัดไปยังถั่ว, ผสมและทิ้งไว้สักสองสามนาทีภายใต้ฝา เราเอาแฮมออกจากแขนและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงที่ทำจากถั่วขาว บูด appetit!

เสิร์ฟ: 4