สลัดกับอาหารทะเลชื่อมาก - "ดาวเนปจูน" พูดสำหรับตัวเอง ส่วนผสมของสลัดนี้รวมถึงอาหารทะเล พื้นฐานของสลัดคือคะน้าทะเล เสริมสลัดแซลมอน salting บ้าน และเครื่องประดับคือพระราชกุ้ง ไม่น่าสนใจและเติมสลัด - ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกกับคาเวียร์ที่ละเอียดอ่อนของ capelin สลัดนี้แน่นอนเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุด เขาเหมาะกับตารางงานรื่นเริง
ส่วนผสม:- คะน้าทะเล 200 กรัม
- ผักชีแห้ง 1 ช้อนชา
- กระเทียม 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ปลาแซลมอนเค็ม 50 กรัม
- กุ้งกุ้ง 100 กรัม
- กระวาน 1 กรัม
- มาจอแรม 1 กรัม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- คาเวียร์ Capelin 50g
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมสลัด "เนปจูน" คุณจำเป็นต้องใช้กะหล่ำปลีทะเลสำเร็จรูป (หมักดองอ่อน) สลัดปลาแซลมอนกุ้งน้ำมะนาวผักชีกระเทียมน้ำมันมะกอก สำหรับเติมน้ำมันน้ำมะนาวคาเวียร์ capelin น้ำมันมะกอกมาจอแรมกระวาน
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างกะหล่ำปลีด้วยน้ำ ท่อระบายน้ำ เตรียมน้ำส้มสายชูทะเล: น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว (คุณสามารถลองน้ำส้มสายชูไวน์ แต่น้ำผลไม้ที่มีน้ำดองได้กลายเป็นนุ่ม) เมล็ดกระวานถูในปูนตัดกระเทียมอย่างประณีต
- ขั้นตอนที่ 3 ปรุงรสด้วยกะหล่ำปลีหมัก ใส่ในตู้เย็น 20 นาที ในช่วงเวลาที่ตัดเป็นชิ้นส่วนของปลาแซลมอนทำความสะอาดกุ้ง
- ขั้นตอนที่ 4 หยิบสลัด กะหล่ำปลีที่นำมาหมักไว้ด้านล่างของชามสลัด
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ คน
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มกุ้ง
- ขั้นตอนที่ 7 เตรียมเติมน้ำมัน ไข่คาเวียร์น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่น้ำสลัดที่ด้านบนของสลัด คนให้เข้ากันก่อนเสริฟ ตกแต่งด้วยกุ้ง เสิร์ฟไปที่โต๊ะเทศกาล