- ปลา - 60 กรัม
- คาเวียร์สีดำ - 40 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 40 กรัม
- เนย - 150 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - - เพื่อลิ้มรส
เนื้อปลาถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ห่อด้วยม้วนกรอกด้วยคาเวียร์สีดำ ไข่ต้มให้แข็ง หลังจากนั้นพวกเขาก็เย็นสะอาดตัดครึ่งตาม นำไข่แดงออกซึ่งควรจะบดให้เป็นเนื้อเดียวกันกับเนย โปรตีนถูกใส่ลงบนจานและยัดด้วยส่วนผสมของไข่แดงและเนย จากนั้นพวกเขาควรจะวางไข่และคาเวียร์สีแดง ก่อนที่คุณจะให้บริการกับอาหารจานหลักให้ปรุงอาหารจานนี้ด้วยตาข่ายเนยเล็ก ๆ และฉีกขาดด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง
เสิร์ฟ: 4