เมนูอาหารแสนอร่อยสูตรง่ายๆ

เรานำมาให้คุณความสนใจที่ยอดเยี่ยมและง่ายอาหารอร่อยสูตร

เป็ดกับแอปเปิ้ล

สำหรับ 8 เสิร์ฟ:

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. ตัดมะนาวลงครึ่งหนึ่งบีบน้ำออกครึ่งหนึ่ง ครึ่งหลังขูดเป็ดออกด้านนอกและด้านในเกลือและพริกไทย เอาแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นและโรยด้วยน้ำมะนาว 2. ใส่เป็ดกับแอปเปิ้ลตัดด้วยไม้เสียบไม้ ใส่เป็ดลงบนแผ่นอบด้วยด้านหลังและเทน้ำร้อน 1 แก้ว นำเข้าอบประมาณ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 °เทน้ำผลไม้เป็นระยะ ๆ 3. น้ำผึ้งและคอนยัคผสม เป็ดเปิดด้านหลังจาระบีน้ำผึ้งและคอนยัคผสมและอบอีก 10 นาที

สลัดสร้อยข้อมือโกเมน

สำหรับ 4 มื้อ:

การเตรียมอาหารมื้อ:

(มันฝรั่ง - 20 นาที beets - 40-50 นาที) ทำความสะอาดและแยกเป็นชิ้น ๆ บนเครื่องขูดขนาดใหญ่ 2. ผ่านกระเทียมผ่านการกด กะหล่ำปลีสับบาง ๆ โรยด้วยเกลือและบดเบาเพื่อแยกน้ำ รวมกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งและบีทรูท - กับกระเทียม เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม 3. เทชามอาหารฟิล์ม ผักกระจายชั้นหล่อลื่นในแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตักชามใส่จานใส่ฟิล์มปิดเทสลัดมายองเนสแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม

หมูอบ

สำหรับ 12 เสิร์ฟ:

สำหรับซอส:

สำหรับหมักดอง:

เตรียม:

1. สำหรับลูกพรุนหมักตัดเป็นห้องพักและรวมกับ 2 แก้วน้ำและไวน์ เนื้อหมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากนั้นนำเนื้อจากดองถูด้วยเกลือและมัดด้วยมัสตาร์ด 2. ย้ายเนื้อสัตว์ไปยังเตา แครอทตัดเป็นแก้วและกระจายบนชิ้นเนื้อ เติมน้ำมันพืชและดอง นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 200 ° 3. เตรียมซอส พรุนลูกพรุนผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไข่วางมะเขือเทศและเท 1 ถ้วยน้ำร้อน ผัดและเทซอสเหนือเนื้อ นำเข้าอบประมาณ 15 นาที

สลัดกับส้ม

สำหรับ 6 มื้อ:

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. ต้มเนื้อในน้ำเดือดที่ต้ม (20 นาที) แล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เห็ดในกระชอน 2 ด้วยหัวไชเท้าตัดด้านบนและในวงกลมตัดออกบางชิ้นสำหรับตกแต่ง เก็บผลไม้ที่เหลือและตัดเป็นเส้น แอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ส้มจะแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และหลังจากถอดพาร์ทิชันสีขาวหั่นเป็นชิ้น ๆ 3. สำหรับใส่น้ำมันมะกอกผสมน้ำมะนาว เตรียมส่วนผสมสลัดทั้งหมดปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและราดน้ำสลัด เสิร์ฟพร้อมกับหัวไชเท้าและผักกาดกล้วย

ขนมอบแสนอร่อย

12 เสิร์ฟ

สำหรับการทดสอบ:

สำหรับตกแต่ง:

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. จากส่วนผสมที่ระบุไว้คลุกแป้งห่อไว้ในฟิล์มอาหารและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากนั้นโรยแป้งที่ความหนา 4-5 มิลลิเมตรลงบนผิวแป้ง 2. ใช้แม่พิมพ์ตัดตัวเลขที่ต่างกัน ส่วนหนึ่งของพวกเขาตกแต่งด้วยเฮเซลนัทและลูกเกด นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 ° 3. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ บางส่วนของตัวเลขลือกับช็อคโกแลตส่วนที่เหลือ - สีขาว ตกแต่งด้วยโรย

สลัดแตงกวา

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. ต้มเดือดด้วยเครื่องเทศ (10-12 นาที) จากนั้นนำไปแช่เย็นและหั่นเป็นชิ้น 2. ต้มมันฝรั่ง (20 นาที) ลอกและหั่นเป็นก้อนหรือก้อน แตงกวาและมะนาวสับในวงกลม รวมปลากับมันฝรั่งและแตงกวาผสม ตัดหัวหอมสีเขียวและชิ้นผักชีฝรั่ง 3. สำหรับเครื่องขูดซอสมะเขือเทศกับมายองเนสและเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยผักกาดหอมโรยด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่งตกแต่งด้วยชิ้นมะนาว

Vinaigrette กับปลาหมึก

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. บีทรูทแครอทและมันฝรั่งเดือดและสะอาด แตงกวา beets และมันฝรั่งตัดเป็นก้อนแครอท - วงกลม หอมสับและผักชีฝรั่ง ตัดกะหล่ำปลีลงกะหล่ำปลี 2. ปลาหมึกต้ม (2 นาที), ซาก 1 ซากเป็นวงแหวนส่วนที่เหลือ - ลูกบาศก์ 3. เติมน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชูและเกลือ ผักรวมกับปลาหมึกผสมและฤดู

ขนมขบเคี้ยวกับขนมปัง pita

เตรียม:

1. วางขนมปัง Pita บนพื้นผิวการทำงานและจาระบีด้วยมายองเนส 2 แฮมและแตงกวาตัดเป็นก้อนเล็กชีสตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ปลาเทของเหลวบดด้วยส้อม Dill เลือกและสับ 3 รวมแฮมกับครึ่งชีสและแตงกวาฤดูกาลเพื่อลิ้มรส รวมปลากับชีสที่เหลือและผักชีฝรั่ง 4 บนแผ่นเดียวเพื่อกระจายการกรอกข้อมูลกับแฮม, ที่อื่น ๆ - ปลาบรรจุ แผ่นม้วนเป็นม้วน

สลัดผักกาดหอม

เตรียม:

1. ตัดพริกหวานลงในแถบ ใส่ถั่วลงในกะรัง ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ 2. หอมหัวหอมและทอดครึ่งน้ำมันพืชจนเหลือง แชมเปญ, ระบายน้ำ, ทอดกับน้ำมันที่เหลืออยู่ 3. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะนำมาผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

กะหล่ำดอกในปะทะ

สำหรับปะทะ:

สำหรับซอส:

เตรียม:

1. ปรุงอาหารแป้ง ผสมแป้งแป้งแป้งและน้ำมันพืช 2 ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกหยวกแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที 2. ต้มกะหล่ำดอกในน้ำเดือดเค็ม (5-7 นาที) จากนั้นแยกชิ้นส่วนออกบนช่อดอก 3 กะหล่ำปลีจุ่มลงในแป้งและทอดในส่วนของน้ำมันพืช 4. สำหรับซอสแตงกวาให้ใช้ตะแกรงขนาดใหญ่และผสมกับโยเกิร์ต กะหล่ำปลีเสิร์ฟพร้อมซอสตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดอิตาเลียนกับซาลามี

เตรียม:

1. ปาเก็ตตี้เดือดในน้ำเกลือที่ต้มเดือดประมาณ 4-5 ลิตรทิ้งทิ้งไว้ในกระชอนผสมกับน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งและทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ผักกาดหอมใบและตัดเป็นแถบกว้าง แฮมและซาลามี่ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ สีเขียวเพื่อจัดเรียงและบด ชีสตัดเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ 3. เตรียมซอส รวมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดเกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและเขย่าเบา ๆ 4. รวมสปาเก็ตตี้แฮมซาลามี่เนยแข็งและผักโขม ผัดซอสที่เตรียมไว้และคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ในตู้เย็น 1-1.5 ชั่วโมงเพื่อให้สลัดแช่ดี ก่อนเสริฟให้ผสมเส้นก๋วยเตี๋ยว

ไส้กรอกบีทรูท

เตรียม:

1. ต้มหัวบีท (40 นาที) ลอกและหั่นเป็นแก้วใส 2. ขูดชีสที่แข็งบนเครื่องขูด กระเทียมปล่อยผ่านข่าว สีเขียว Dill เพื่อจัดเรียง, กิ่งไม่กี่เลื่อนออกไปตกแต่งส่วนที่เหลือของสีเขียวสับ 3. ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดในเครื่องปั่น พับชีสด้วยส้อม 4 รวมชีสแข็งและละลาย, ผักชีฝรั่งสับ, กระเทียมและปลา ปรุงรสด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย 5. ใส่มวลที่ได้ลงบนแก้วของหัวบีท ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

เกลือจากปลาหมึก

สำหรับเยลลี่:

เตรียม:

1.Kalmari ต้ม (2 นาที) แล้วตัดเป็นเส้น 2. เตรียมวุ้น แช่เจลาตินไว้ประมาณ 30 นาทีแล้วเทลงในน้ำอุ่นและเกลือให้ได้รส 3. แครอทตัดเป็นแก้ว, หอม - semirings, มะนาว - ชิ้นบาง วุ้นที่ปรุงสุกเล็กน้อยเทลงในรูปลึก เมื่อวุ้นแข็งขึ้นเล็กน้อยให้วางปลาหมึกแครอทและหัวหอม ตกแต่งด้วยมะนาวและผักชีฝรั่งเพิ่มวุ้นที่เหลือและใส่ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง

สลัด olivye บนแฟชั่นเก่า

สำหรับซอส:

เตรียม:

1. ต้มลิ้น (3 ชั่วโมง) จากนั้นผ่านน้ำเย็นและเปลือก ปรุงอาหารด้วยแครอท (20 นาที) 2. ไข่ต้มแข็ง (10 นาที) และทำความสะอาด หอมหัวหอม ลิ้นเนื้อแครอทผักดองแตงกวาและไข่ 4 ฟองเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่ที่เหลือจะถูกตัดเป็นวงกลม 3. สำหรับซอสตีไข่กับเกลือในขณะที่ไม่หยุดเพิ่มน้ำส้มสายชูและเนย เติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยซอส ตกแต่งไข่กับไข่ปลาคาเวียร์

สลัดรื่นเริง

เตรียม:

1. ต้มน้ำเดือด (5 นาที) ต้มในกระชอนและปล่อยให้กุ้งเย็น 2. ปอกเปลือกสับปะรดแล้วตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักกาดหอมตัดเป็นแถบกว้างหรือฉีกเป็นชิ้น ตัดชีสลงในแผ่นบาง ๆ กระเทียมปล่อยผ่านข่าว 3. สำหรับซอสครีมเปรี้ยวผสมกับมายองเนสน้ำตาลขมิ้นและไวน์ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส 4. เตรียมอาหารใส่เทน้ำซอสที่เตรียมไว้แล้วผสม

สลัดผักโขม

เตรียม:

1. หมูแดงมันฝรั่งและไข่ไก่เพื่อเชื่อมและทำความสะอาด แครอทและมันฝรั่งขูดกับเครื่องขูดขนาดกลาง 2. แยกไข่แดงจากไข่ขาวและไข่ขาวใส่ตะแกรงหยาบ หั่นหัวหอมเอาปลาออกจากโถและบดด้วยส้อม ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ 3 สำหรับซอสมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยวกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส 4. ผักปลาและกระรอกวางชั้นหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยซอส โรยด้วยไข่แดงและชีส

Herring ใต้ขนสัตว์

เตรียม:

ตัดหัวหอมลงในรูปครึ่งวงกลมบาง ๆ เทน้ำส้มสายชูลงไปทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง 2. ผักชนิดหนึ่งแครอทมันฝรั่งไข่เชื่อมผิวและขูดด้วยตะแกรงขนาดใหญ่ ควันตัดเป็นเส้น หัวหอมดองในกระชอน สับหัวหอมสีเขียวกับ ringlets 3. ปรับฝาครอบด้วยฟิล์มอาหาร หัวผักกาดหัวหอมและปลาเฮอริ่งวางเรียงเป็นชั้นพร้อมชั้นหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ใส่ในตู้เย็น 4. ก่อนทำแม่พิมพ์ให้ม้วนบนจานและนำฟิล์มออก สลัดโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

Borscht ในรูปแบบร้านค้า

สำหรับ 4 มื้อ:

เตรียม:

1. ตัดครีมลงในแถบและกะหล่ำปลีฉีก แครอทขูดลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2. หั่นหัวหอมและคนให้เข้ากันเรื่อย ๆ ในน้ำมันพืช (10 นาที) เพิ่มแครอทและน้ำตาลอีก 5 นาที แยกกันในกระทะที่ไม่มีไขมันทอดให้เทแป้งจนเหลืองเหลืองเทออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นเทลงในแป้งให้เย็นด้วยการใส่มะเขือเทศ 3. นำน้ำซุปไปต้มใส่บีทรูทและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มผักสีน้ำตาลและปรุงอาหารอีก 10 นาที คนในแป้งมะเขือเทศกับแป้ง 4. ตัดลูกพรุนและตัดเป็นเส้น เห็ดถูกโยนลงในกระชอนและหั่นเป็นชิ้น เห็ดและลูกพรุนใส่ใน Borscht เป็นเวลา 5 นาทีจนสุก เพิ่มเกลือพริกไทยใบกระวานและถอดขิงออกจากไฟ

ซุป "ผักหลากหลายชนิด"

เตรียม:

1. แครอทและมันฝรั่งบดเป็นก้อน, ผักชีฝรั่ง - ชิ้น มะเขือเทศที่จะชนะด้วยน้ำเดือดลอกออกตัดเนื้อเป็นชิ้น 2 ต้มเดือดเพิ่มแครอทมันฝรั่งถั่วและผักชีฝรั่งปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส Z. Khleb แช่ในน้ำ หัวหอมบดและทอดในเนย รวมเนื้อสัตว์เข้ากับขนมปัง, แป้ง, หัวหอมและไข่แดง จากลูกเล็ก ๆ ที่ขูดม้วนเนื้อหยดลงในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 8 นาที

ซุปกับเกี๊ยว

สำหรับ 4 มื้อ:

สำหรับการทดสอบ:

เตรียม:

1 ห่อใน 2 ลิตรน้ำ (ประมาณ 30 นาที) เพิ่มผักชนิดหนึ่งและปรุงอาหารอีก 30 นาที 2. ตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลมแครอทผักชีฝรั่งและเยื่อกระดาษสา - ฟาง ผักทอดในน้ำมันพืช (5 นาที) เพิ่มในน้ำซุปกับผักชนิดหนึ่ง, ฤดูและต้มอีก 10 นาที 3. เตรียมแป้งจากส่วนผสมที่ระบุไว้และ 2-3 โต๊ะ ช้อนน้ำอุ่น ปั้นกับช้อนชาของเกี๊ยวและจุ่มลงในซุปเดือด 4. ปอกเปลือกมะนาวตัดความสนุกลงไปในแถบเยื่อกระดาษที่มีแก้วและเติมลงในซุปที่ปรุงสำเร็จ

Bouillon "หอม"

สำหรับ 4 มื้อ:

เตรียม:

1. ตัดแครอทลงในก้อนใหญ่ หลอดไฟในหลายสถานที่ napech กระดูกเทน้ำเย็นนำไปต้มและเอาโฟมออก เพิ่มแครอทและหัวหอม ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 2. ขูดขิงกับขูด เสิร์ฟน้ำซุป, พริกไทยและฤดูด้วยขิง สีเขียวเพื่อจัดเรียงและบด 3. เตรียม croutons ขนมปังตัดเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในเนยจนเหลือง ถ่ายโอนจากกระทะไปที่ผ้ากระดาษเพื่อให้ไขมันส่วนเกินถูกดูดซึม 4. โรยน้ำซุปด้วยสมุนไพรและ croutons

ซุป Gulash กับมันฝรั่ง

สำหรับ 6 มื้อ:

เตรียม:

ถั่วถั่วแช่ 12 ชั่วโมงแล้วต้ม (30 นาที) เห็ดต้มในน้ำ 2 ลิตร (30 นาที) แล้วตัดเป็นเส้น 2 ขูดบีทรูทบนเครื่องขูดขนาดกลางและทอดบนเนยครึ่งหนึ่ง เพิ่มน้ำมะเขือเทศน้ำส้มสายชูเคี่ยว 10 นาที 3 แครอทและหัวหอมสับและ saute บนน้ำมันที่เหลืออยู่ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดสับปะรด 4 น้ำซุปเห็ดนำไปต้มใส่มันฝรั่งในนั้นกะหล่ำปลีและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มถั่ว, ผักกาดหอม, beets, เห็ดและถ้าต้องการมะกอก ต้มเป็นเวลา 5 นาที 5. ซุปฤดูเพื่อลิ้มรสเสิร์ฟพร้อมกับครีม

ทีม Solyanka

เตรียม:

1. เสฉวนใส่เนยลงในเนยเพิ่มซอสมะเขือเทศเทลงในน้ำซุปและนำไปต้ม 2. ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นชิ้นมะนาว - ชิ้น ในน้ำซุปเพิ่มแตงกวา capers มะกอกมะกอกและเนื้อปรุงรสและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟพร้อมกับมะนาวและผักสีเขียว

แพนเค้กจากหัวหอมสีเขียว

สำหรับ 6 มื้อ:

เตรียม:

1. ประณีตสับหัวหอม ใส่ข้าวโพดในกระชอน พริกหวานตัดเป็นครึ่งหนึ่งเอาเมล็ดและกะบังตัดเยื่อเป็นก้อนเล็ก ๆ 2. ผสมหอมใหญ่กับไข่ครีมเปรี้ยวแป้งข้าวโพดแป้งเกลือและโซดา นวดแป้งและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นให้ใช้ช้อนโต๊ะปั้นแพนเค้กและทอดไว้ในน้ำมันพืช (ประมาณ 1 นาทีในแต่ละด้าน) 3. เสิร์ฟแพนเค้กบนโต๊ะโรยหน้าด้วยพริกไทยประดิษฐ์และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง แยกกันตามใจชอบให้เปรี้ยวครีม

ปลาย่าง

สำหรับ 6 มื้อ:

เตรียม:

1. ลอกปลาคั่นเอาเนื้อจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้น ตัดหัวหอมเป็นก้อน 2. โรยปลาด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ใส่น้ำมันลงในไขมันน้ำมันพืชใส่มัสตาร์ดเกลือและโรยหน้าด้วยหัวหอม 3. เติมปลาชั้นดีอีกชั้นหนึ่งและทาด้วยมะเขือเทศวางมัสตาร์ดเกลือและโรยด้วยหัวหอม 4. วางแผ่นบาง ๆ ของ pshika ลงไปโรยหน้าด้วยชีสที่ขูดแล้วนำไปขลิบด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 30-40 นาทีในเตาอบที่ 180 ° เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เค้ก "ในวันเกิด"

สำหรับ 12 เสิร์ฟ:

เตรียม:

1. ครึ่งหนึ่งของน้ำตาลเกลือ 1 โต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของเนยและเก็บน้ำผึ้ง, กวนในอ่างน้ำจนน้ำผึ้งและเนยละลาย จากนั้นเพิ่ม 3 ไข่และปรุงอาหารในขณะที่กวนอีก 4 นาที เติมโซดาและเมื่อส่วนผสมมีปริมาณเพิ่มขึ้นให้เอาออกจากความร้อน ในแป้งอุ่นให้ผสม 3 ถ้วยแป้งร่อน แป้งแบ่งเป็น 8-9 ชิ้นและม้วนออกเค้กบาง ๆ นำเข้าอบประมาณ 5 นาทีที่ 200 ° 2 ตีไข่กับนมที่เหลือน้ำตาลและแป้ง ปรุงอาหาร, กวนอย่างต่อเนื่องจนกว่ามวลหนา เย็นและบดกับเนยที่เหลือ ทาครีมและเพิ่มเค้ก ตกแต่งที่จะ

หมูหมักในส่วนผสมของสมุนไพร

เตรียม:

1. หั่นเป็นก้อน, ผสมกับ zest และน้ำมะนาวน้ำมันพืช rosemary และ thyme เนื้อผสมกับส่วนผสมที่ได้และทิ้งไว้ตลอด 24 ชั่วโมง 2. เทเนื้อหมูพริกไทยและทอดจากทุกด้านในเนยละลาย 3. ตัดหัวหอมลงในวงแหวนและทอดพร้อมกับเนื้อ เทน้ำดองที่เหลือและน้ำซุปและเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที ตกแต่งที่จะ

Tavas จากเนื้อแกะ

สำหรับเครื่องปรุง:

เตรียม:

1 ตัดเนื้อเป็นชิ้นและทอด, กวน, ในน้ำมันมะกอก จากนั้นนำไปใส่ในเครื่องปั้นดินเผา 2. ตัดมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดลอกเปลือกหั่นเป็นก้อน สีเขียวเพื่อจัดเรียงและบด มะเขือเทศและพืชผักเพิ่มเนื้อ 3. ตัดหัวหอมลงในวงแหวนทอดไขมันส่วนที่เหลือหลังจากปิ้ง (10 นาที) เติมน้ำส้มสายชู, น้ำร้อน 1 แก้ว, เกลือพริกไทย, เครื่องเทศ, คนให้เข้ากันและเทลงในเนื้อสัตว์ อบประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงที่ 180 ° เสิร์ฟพร้อมกับข้าวและโยเกิร์ตเป็นซอส

มีทโลฟ

สำหรับ 4 มื้อ:

เตรียม:

1. บดและบดกระเทียมและทอดในน้ำมันพืช (3 นาที) เยื่อกระดาษจากพริกหวานเห็ดผักโขมและมะกอกหั่นเป็นชิ้นผสมกับหัวหอมทอดอีก 10 นาที 2 แช่ขนมปังแล้วบีบและปล่อยให้มันผ่านเครื่องบดเนื้อ ผัดไข่และไข่แดงเกลือเพื่อลิ้มรส 3. เนื้อสับที่เกิดขึ้นจะกระจายออกกระจายท็อปปิ้งและม้วนม้วน นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีที่ 180 °

ภาษากับผัก

เตรียม:

1. ต้มลิ้น (2 ชั่วโมง) และลอกเปลือกออกตัดเป็นก้อน พริกหยวกหวาน 20 นาทีที่ 220 ° จากนั้นตัดเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้น 2. ตัดพริกลงในวงแหวน หัวหอมและกระเทียมสับและร่วมกับพริกทอดในเนย 3. เพิ่มลิ้นเครื่องเทศและวอดก้าทอด 1 นาที ผัดมะเขือเทศพริกและข้าวโพดหลนอีก 5 นาที

เนื้อลูกวัวพร้อมผักและแอปริคอตแห้ง

สำหรับ 8 เสิร์ฟ:

เตรียม:

1. หอมหัวหอมตัดผักและสับละเอียด กระเทียมปล่อยผ่านข่าว 2. ในเนื้อสัตว์ให้แผลลึกตามยาวและถูด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียมมวลจากด้านนอกและด้านใน เติมเนื้อด้วยครึ่งหนึ่งของหัวหอมที่มีสีเขียวและแนบขอบด้วย toothpicks ในกระทะความร้อนน้ำมันพืชและทอดเนื้อจากทุกด้านแล้วเคี่ยวนาน 20 นาที ตัดแอปริคอตแห้งในแถบ เนื้อห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ในกระทะที่เนื้อย่างให้หอมที่เหลืออยู่ด้วยสมุนไพรเพิ่มแอปริค็อบแห้งเทน้ำซุปและครีมเปรี้ยว เกลือพริกไทยและเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์