- บรรจุของพายผสมมะนาวพุดดิ้ง - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - ถ้วย 1/2
- ชีสครีม - 1 ชิ้น
- น้ำตาลทรายขาว - 1/3 แก้ว
- น้ำมะนาว - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เทส่วนผสมเค้กลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ไข่และเนยลงไปจนเนียน ส่วนผสมจะแห้งเล็กน้อย ทิ้งไว้ 1 ถ้วยสำหรับด้านบนและเทลงในรา นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที พักไว้ให้เย็น ในขณะที่ในชามตีครีมชีสกับน้ำตาลและน้ำมะนาวจนเรียบ หล่อลื่นเค้กอบที่สม่ำเสมอ เคี้ยวส่วนผสมที่เหลืออยู่ด้านบนของเค้ก นำเข้าอบอีก 15 นาทีในเตาอุ่น ก่อนที่จะตัดให้เย็น
เสิร์ฟ: 15