- Stavrida - 2-3 ชิ้น (คุณสามารถอบทั้งเนื้อและปลาทูหรือปลาทู)
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 6-8 ชิ้น
- เกลือ - 1,5-2 ช้อนชา
- เครื่องเทศสำหรับปลา (ผสม) - 1-2 หยิก
- ครีม - 2-3 ศิลปะ ช้อน
- น้ำมันพืช - 1 ศิลปะ ช้อน (เราจำเป็นต้องใช้น้ำมันหล่อลื่นแม่พิมพ์เท่านั้น)
ฉันนำสูตรของคุณไปปรุงอาหารในเตาอบที่ศาลของคุณ ฉันหวังว่าสูตรง่ายๆนี้เป็นประโยชน์กับคุณและมากกว่าหนึ่งครั้ง: 1. Stavridu สะอาดตัดหัวล้างและถ้าต้องการตัดเป็นส่วนหรือปล่อยให้ทั้ง 2. เกลือโรยไว้ทุกด้านด้วยเครื่องเทศสำหรับปลาและทิ้งไว้ให้หมักจนกว่าเราจะทำผัก 3 ต้มจนมันฝรั่งครึ่งพร้อม, เย็นและตัดเป็นวงแหวนที่มีความหนาประมาณ 1 ซม. 4 เปลือกหัวหอม, แครอท หัวหอมหั่นเป็นแฉลบครึ่งแครอทขูดด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือหั่นครึ่งวงกลม 5 หล่อลุกรูปแบบลึกสำหรับการอบด้วยน้ำมันพืชใส่มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย 6. จากนั้นวางชั้นของหัวหอมและแครอท (เราใช้ครึ่งหนึ่งของทั้งหมด) 7. ใส่ปลาที่เตรียมไว้แล้ววางไข่แล้วใส่กับหัวหอมที่เหลือและแครอท 8. นำครีมเทลงบนฝาปิดด้วยฝาปิดหรือปิดผนึกด้วยฟอยล์และส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 30-35 นาที 9. ถอดฝาปิดหรือฟอยล์ออกแล้วใส่ปลาสีบรอนซ์ลงอีก 10 นาทีเราให้บริการโต๊ะและมีความกระหายที่ดี!
เสิร์ฟ: 5-6