สลัดกับมะเขือยาวทอด

จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ล้างมะเขือเทศแห้งและตัดเป็น ก้อนส่วนผสม:

• ใบสลัด - 80 กรัม
• มะเขือยาว - 30 กรัม
• เนื้อไก่ - 50 กรัม
• แครอท - 10 กรัม
• ปาร์มานี - 10 กรัม
• ciabatta แห้ง - 20 กรัม (ขนมปังขาว)
• น้ำส้มสายชู Balsamic - 10 มิลลิลิตร
• น้ำมันมะกอก - - เพื่อรสชาติ
• เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5-6 ชิ้น

คำแนะนำ

จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ล้างมะเขือเทศแห้งและตัดเป็นก้อนขนาดปานกลาง เราเทลงในแป้ง จากนั้นตัดไก่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดปานกลาง เราตัดครึ่งเชอร์รี่ ตัดสลัดลงในชามสลัดใส่น้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชู balsamic และเครื่องเทศให้เข้ากัน ชิ้นไก่ซ้อนในกระทะ, เกลือ, พริกไทยและทอดเหนือความร้อนปานกลางจนเปลือกปากรดน้ำ ผัดมะเขือยาวลงในทอดจนเป็นเปลือกสีทองที่สวยงาม Parmesan ตัดเป็นแผ่นบาง ๆ บนจานวางออกสลัดและชิ้นส่วนของขนมปังแห้ง กระจายเนื้อไก่ เติมส่วนที่เหลือลงไป เราตกแต่งด้วยแครอทและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ บูด appetit! :)

เสิร์ฟ: 1