หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่และผักโขม

ขั้นแรกคุณต้องปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอทและปรุงอาหารด้วยเค็มเล็กน้อย ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 600 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ผักโขม - 150 กรัม
• พริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
• เนย - 50 กรัม

คำแนะนำ

ขั้นแรกคุณต้องลอกมันฝรั่งและแครอทและปรุงอาหารด้วยน้ำเกลือเล็กน้อยจนสุก เราเทออกน้ำให้เปิดผักลงในผักซุปเคี่ยว เกลือมันฝรั่งบดผักเพื่อลิ้มรสเพิ่มไข่และผสมให้เข้ากัน เนื้อไก่ราดด้วยเครื่องปั่นเป็นเนื้อสับ อีกครั้งโดยใช้เครื่องปั่นให้เราสับผักโขม ผักโขมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเนื้อไก่ ใส่ไข่ไก่ลงไปในแป้งผสมกับผักโขม เราใช้รูปแบบการอบไขมันกับเนย เราใส่ครึ่งหนึ่งของผักบดลงไปในระดับนั้น ชั้นที่สองจะวางส่วนผสมทั้งหมดด้วยผักขม ด้านบนเราวางผักที่เหลือมันฝรั่งบดระดับ บนพื้นผิวด้านบนของหม้อปรุงอาหารให้วางเนยไม่กี่ชิ้น ใส่จานอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาแล้วอบเป็นเวลา 40 นาที

เสิร์ฟ: 3-4