- ถั่ว - 3/4 แก้ว
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- chanterelles ปรุงสุก - 150 กรัม
- ขนมปังดำ - 2-3 ชิ้น
- มายองเนส - 200 กรัม
ต้มถั่ว (40-60 นาที) ทิ้งในกระชอนและใส่ในชามสำหรับสลัด จากนั้นก็เอาหัวหอมและแครอทออก แครอทตะแกรงใส่เครื่องขูดขนาดใหญ่และสับหัวหอมด้วยฟางและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มหัวหอมทอดลงในชามใส่ถั่ว จากนั้นคุณควรทอดแครอทประมาณ 5-7 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มแครอทลงในสลัด จากนั้นจึงใส่ chanterelles ผัดลงบนกระทะ ขณะอยู่ในกระทะผัดเห็ดหั่นเป็นก้อนแตงกวาโยนในชามสลัด จากนั้นใส่เห็ด เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่าง ต้มยำกุ้งและเพิ่มที่ส่วนท้ายสุด
เสิร์ฟ: 7-9