- ข้าว - 3 ถ้วย (สุก)
- ผักโขม - 4 ถ้วย (สับ)
- แครอท - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 st. ช้อน
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ซี่
- ผักชี - 1 st ช้อน (ผง)
- เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา (Jeera)
- ผงพริก - 1 ช้อนชา
- น้ำมัน - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 50 กรัม (ผัด)
- เกลือ - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
เตรียมส่วนผสมสำหรับทำอาหาร ตัด 4 ถ้วยผักโขมสีเขียว 2 มะเขือเทศขูด 1 แครอทและพักไว้ละลายน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ เพิ่มหัวหอมสับและกระเทียม ทอดจนเดี๋ยวนี้เมื่อหัวหอมกลายเป็นโปร่งใส เพิ่มมะเขือเทศสับลงไปในหัวหอม มะเขือเทศควรจะนุ่มโปร่งใสเล็กน้อย เติมผักชี 1 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนชา Jeera. คนให้เข้ากัน ใส่ผงพริกสัก 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน เราตัดผักขมใส่ในกระทะ ที่นั่นเราตัดแครอท ผัดและครอบคลุม 10 นาที หลังจาก 10 นาทีเอาฝาและเพิ่มเกลือ ใส่ข้าวต้ม 3 ถ้วยลงในส่วนผสมนี้ คน
เสิร์ฟ: 1-2