แซนวิชร้อนอิตาเลียน

เราใส่ชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ไว้ในหม้อ เติมน้ำซุปเนื้อ เพิ่มพริกไทย ส่วนผสม :

• เนื้อวัว - 1,4 กิโลกรัม (แบ่งออกเป็น 2 ชิ้น)
• น้ำซุปเนื้อ - 1 ชิ้น
• เครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์อิตาลี - 3 ศิลปะ ช้อน
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 1/4 ถ้วย
• พริกไทยดอง - 220 กรัม (Pepperoncini)
• ม้วน - 10 ชิ้น

คำแนะนำ

เราใส่ชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ไว้ในหม้อ เติมน้ำซุปเนื้อ เพิ่มพริกไทย โรยด้วยเครื่องปรุงรสอิตาเลียนถ้าเครื่องปรุงรสไม่มีเกลือแล้วคุณสามารถเกลือได้เล็กน้อย ปิดฝาและใส่ในเตาอบที่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ความร้อนกะลาบนความร้อนปานกลาง ตัดหัวหอม ละลายเนย เพิ่มต้นหอมสับและผสม ทอดไม่กี่นาที เราใส่เนื้อส่วนที่เหลือลงบนหัวหอม ราดด้วยซอสถั่วเหลือง เราเพิ่มเชอร์รี่ เราเทน้ำและน้ำเกลือเล็กน้อย วางกลีบกระเทียมเล็กน้อย ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 6 ชั่วโมง บินไป 6 ชั่วโมง ดังนั้นจึงดูเหมือนว่าชิ้นส่วนของเนื้อ "เสิร์ฟเวลา" ในเตาอบ บดเนื้อในเส้นใยขนาดเล็กที่มีส้อม ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อวัว "บนเตา" ทอดม้วน เราเติมด้วยการบรรจุเนื้อสัตว์ เราใส่ชีสสองชิ้นไว้ในเนื้อสัตว์ เราปิดแซนวิช เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุป

เสิร์ฟ: 10