- แป้ง - 2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/3 ถ้วย
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/8 ช้อนชา
- ของเนยแช่เย็น - 6 st. ช้อน
- บลูเบอร์รี่สด - 1 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- นม - 1/2 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา - ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - 1/4 ถ้วย (โรย)
- แป้งสาลี - 1/4 แก้ว (โรยหน้า)
- อบเชย - 2 ช้อนชา (โรยหน้า)
- เนย - 2 รายการ ช้อน (โรย)
1. ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้งน้ำตาลผงฟูและเกลือ หั่นเป็นชิ้นเนยและใส่แป้งลงไป ผัดจนส่วนผสมดูเหมือน crumbs 2 ใส่บลูเบอร์รี่และค่อยๆผสมพยายามที่จะไม่เกิดความเสียหายผลเบอร์รี่ 3. ใส่ถ้วยตวงตีไข่นมและวานิลลา เพิ่มส่วนผสมไข่กับส่วนผสมที่แห้งและผสมด้วยส้อมจนแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันจะได้รับ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มความอร่อยของมะนาวได้ในขั้นตอนนี้ 4. ใส่แป้งลงบนพื้นผิวที่มีฟางเล็กน้อยและนวด 5 หรือ 6 ครั้ง สร้างดิสก์ทดสอบ ใช้แปรงหล่อลื่นด้วยนมจำนวนเล็กน้อยจากด้านบน คุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้หากต้องการได้รับขนมอบแคลอรี่น้อย 5. โรยแป้งด้วยผงที่เตรียมจากการผสมส่วนผสมทั้งหมด ตัดแป้งเป็น 8 เหลี่ยม 6. อบขนมเค้กลงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 200 องศาเป็นเวลา 18-20 นาทีบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment
เสิร์ฟ: 8