- แป้ง - 1 แก้ว
- ผงซักฟอก - 3/4 ช้อนชา
- โซดาอบ - 1/2 ช้อนชา
- ส่วนผสมของเครื่องเทศบด - 1/2 ช้อนชา (กานพลู, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ)
- ส่วนผสมของผลไม้แห้งและถั่ว - 1 แก้ว (ลูกเกด, แครนเบอร์รี่, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, currants, วอลนัท, ผลไม้ทาร์ต, แอปริคอท)
- น้ำตาลทรายแดง - 1/2 ถ้วย
- โซดาสำหรับการอบ - 1/2 ช้อนชา (สำหรับผลไม้ผสม)
- เนย - ศิลปะ 3/4 ช้อน
- น้ำ - 3/4 ถ้วย
- เต้าหู้หรือโยเกิร์ต - 3 ช้อนชา
- นม - 1 ชิ้น (ถ้าแป้งขรุขระ)
- มันฝรั่งบด - 1/2 ถ้วย
ตัดผลไม้แห้งและถั่วที่คุณจะใช้ ละลายน้ำตาลแล้วเพิ่มผลไม้แห้งและถั่วนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำ ถ้าน้ำระเหยให้เพิ่มน้ำ แช่เย็นและเติมโซดา ผสมเครื่องเทศกานพลูอบเชยและผงอัลมอนด์ เครื่องเทศทั้งหมดต้องถูกบดขยี้ ผสมเครื่องเทศแป้งชีสกระท่อมมันฝรั่งบดผงฟูและโซดา ผัดทุกอย่างให้ดี จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของผลไม้แห้งและน้ำตาลลงในแป้ง ผสมให้ละเอียดจนเนียน ถ้าแป้งเปียกและขรุขระให้เพิ่มนมเล็กน้อย กรอกแบบฟอร์มการอบด้วยน้ำมันที่ทำจากแป้งที่เตรียมไว้แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 185 ° C เป็นเวลา 15-18 นาที Bon appetit
เสิร์ฟ: 5-6