- Champignons - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- หัวหอม - 200 กรัม
- ครีม 15-20% - 500 กรัม
- น้ำมันพืช - 2-3 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ - 1 ช้อนชา (ครึ่งหนึ่งที่ใช้เมื่อปรุงอาหารมันฝรั่ง)
- พริกไทยดำบด - 2-3 หยิก (เพื่อลิ้มรส)
เรากำลังทำความสะอาดมันฝรั่งล้างและตัดไม่ใหญ่เกินไป เติมน้ำเพื่อให้มันเล็กน้อยครอบคลุมมันฝรั่งเกลือและปรุงอาหาร หอมถูกล้างให้สับและทอดในน้ำมันพืช ขณะที่หัวหอมปิ้งแล้วเราจะเห็ด เราทำความสะอาดพวกเขาฉันและตัดพวกเขา เราส่งเห็ดไปที่หัวหอมเกลือพริกไทยและทอดจนกว่าพวกเขาจะถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีทองเล็กน้อย เห็ดสำเร็จรูปบดด้วยเครื่องปั่น เราผสานน้ำเล็กน้อยจากมันฝรั่งต้มแล้วเพิ่มให้มันบดมวลของหัวหอมและเห็ด ใส่ครีมและเชื่อมต่อเครื่องปั่นเพื่อทำงาน สับซุปไปยังรัฐที่คุณชอบมากที่สุดในการลิ้มรส - คุณสามารถทำด้วยเครื่องบดที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถหยุดเมื่อคุณยังคงรู้สึกก้อนเล็ก ๆ ของเห็ดและมันฝรั่ง เราใส่ซุปอีกครั้งบนเตาแล้วนำไปต้ม (อย่าปล่อยให้เดือด !!!) เราพยายามนำมาลิ้มรส
เสิร์ฟ: 8