สตูว์ของผักกับไก่นี่คือสิ่งที่ฉันรัก stews ผักจึงเป็นความเก่งกาจของพวกเขา! และแม้ไม่มีเนื้อสัตว์ส่วนผสมของผักที่ตุ๋นในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือในซอสใด ๆ (มะเขือเทศหรือครีม) อยู่เสมอดีกับเนื้อมันจะเปิดออกได้อย่างสมบูรณ์แบบทวีคูณ ถึงแม้ว่าจานนี้จะมีเฉพาะในอาหารประจำวัน แต่เชื่อฉันในตารางเทศกาลกะหล่ำปลีตุ๋นในซอสมะเขือเทศมีถั่วเขียวมันฝรั่งและเนื้อไก่เป็นจานข้างหรือจานที่สอง - ค่อนข้างเพียงพอแทนมันฝรั่งบดตามปกติ
ส่วนผสม:- ไม้ตีกลอง 1 ชิ้น
- เกลือ 1.5 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ 120 มล
- ถั่วแช่แข็ง 160 กรัม
- มะเขือเทศวาง 70g
- พริกไทยดำถั่ว 6 ชิ้น
- ใบเบย์ 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- กระเทียม 1 กานพลู
- หัวหอมสีม่วง 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- กะหล่ำปลีขาว 0.5 ชิ้น
- น้ำต้ม 200 มล
- ขั้นตอนที่ 1 ในการจัดทำสตูว์ผักกับสูตรนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: มันฝรั่ง (ฉันมีขนาดใหญ่), ขาไก่, หอม, กระเทียม, กะหล่ำปลี, ถั่วเขียวแช่แข็ง, วางมะเขือเทศ, แครอท, ใบอ่าว, น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น, เกลือ, ดำ พริกไทยน้ำต้ม
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- (สะดวกและรวดเร็วสามารถทำได้ในเตาอบไมโครเวฟ) เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอทตัดผักกับก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 เราพ่นน้ำมะเขือเทศลงในน้ำเดือด
- ขั้นตอนที่ 5 เมื่อต้นขาไก่ผัดเนื้อเบา ๆ ทอดลงไปพร้อมกับชิ้นมันฝรั่งในน้ำมันดอกทานตะวัน
- ขั้นที่ 6 เพิ่มถั่วเขียวหัวหอมและแครอทลงไปในกระทะ
- ขั้นตอนที่ 7 ผัดและทอดลงบนไฟปานกลางประมาณ 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มกะหล่ำปลีขาวที่หั่นฝอย
- ขั้นตอนที่ 9 เราผัดเกลือและทอดอีก 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 ถ่ายโอนเนื้อหาของกระทะลงในจานอบ (เหมาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ) เพิ่มถั่วพริกไทยดำบดเทวางมะเขือเทศเจือจางผสมครอบคลุมและปรุงอาหารในเตาอบไมโครเวฟที่กำลัง 800 วัตต์เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราจะเอาสตูว์ออกผสมให้ครอบคลุมอีกครั้งและปรุงอาหารอีก 10 นาทีด้วยกำลัง 600 วัตต์
- ขั้นตอนที่ 11 หลังจากเวลาในการปรุงอาหารให้ใส่กระเทียมบดและใบกระเจี๊ยบลงไปในสตูว์ผสมและปล่อยให้สตูว์ในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ปิดฝา เราให้บริการจานกับส่วนของโต๊ะในรูปแบบร้อนตกแต่งด้วยสีเขียว!