ชีสปรุงอาหารที่บ้านครีมชีส - ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากเพราะมันถูกดูดซึมโดยร่างกายโดย 100% และมีฟอสฟอรัสและแคลเซียมซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบต่อสภาพของผมเล็บกระดูก นอกจากนี้ไขมันที่มีอยู่ในชีสนี้ประกอบด้วยวิตามินที่ละลายในไขมัน A, D, E. ทั้งหมดนี้ทำให้ครีมชีสต้อนรับแขกทุกโต๊ะ คุณสามารถลองทำชีสครีมที่บ้านได้ ชีสดังกล่าวอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเพราะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ!
ส่วนผสม:- ชีสกระท่อม 1000 กรัม
- นม 1 ลิตร
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- เนย 100 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- โซดา 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้ชีสละลายที่เราต้องการเนยแข็งกระท่อม, นม, เนย, เกลือ, โซดา
- ขั้นตอนที่ 2 รวมเต้าหู้กับนม
- ขั้นตอนที่ 3 นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 Filt เป็นการดีที่จะบีบออก
- ขั้นตอนที่ 5 รวมชีสกระท่อมเกลือโซดาและเนย
- ขั้นตอนที่ 6 ต้มตลอดเวลา 6-7 นาทีโดยใช้ไฟขนาดเล็กกวนอย่างต่อเนื่อง
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่ม whites ไข่ขาว 2
- ขั้นที่ 8 ต้มอีก 5-6 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
- ขั้นที่ 9 ใส่แป้งเต้านมลงในแม่พิมพ์ ทำให้เย็นลง
- ขั้นตอนที่ 10 หลังจาก 1 ชั่วโมงใส่ชีสที่ระบายความร้อนออกจากแม่พิมพ์ ชีสพร้อมแล้ว