- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- เห็ดสด - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
สลัดเห็ดและมะเขือเทศ - สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการที่เรียบง่ายซึ่งจัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาที เตรียม: ต้มเห็ด ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบลอกและตัดเป็นก้อน เห็ดตัดเป็นเส้นตัดมะเขือเทศออกเป็น 4 ชิ้นตัดหัวหอมเป็นวงแหวน เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟทันที
เสิร์ฟ: 2